打疫苗前先補充維生素C能舒緩症狀？
坊間流傳施打疫苗前，大量補充維生素C，可以紓緩施打疫苗後的不適，維生素C 確實維持免疫力的重要關鍵，為何維生素C可以幫助舒緩打疫苗的不適？
我們先來了解維生素C的功效：
維生素C (維他命C) 是什麼?
維生素C的發現，最早起源於15-17世紀的大航海時代，因當時的船員因長期沒有吃蔬果而導致缺乏維生素C，因此經常會有疲勞、肌肉痠痛、嘴破或皮膚乾裂等症狀，尤其缺乏維他命C會引發壞血病，由此可知維他命C 對人體有多重要了。
- 維生素C = 維他命C 嗎？
- 維生素C 跟 維他命C 一樣嗎？維生素C 正確英文名稱為：Vitamin C，也可稱為：維他命C，或是學名：抗壞血酸，它具有抗氧化的作用，也是我們人體中重要的維生素之一。
- 維生素C 怎麼補充
- 維他命C是人類沒辦法自行合成，必須從從食物中攝取。
- 維生素C可以從天然的蔬果中攝取，如營養不均或外食者，也可適當由營養品中獲取（如：維生素C錠或綜合維他命等）
- 根據「食品營養成分資料庫」中蔬菜類含豐富 #維生素C 的食物分別為：香椿、糯米椒(青龍椒)、甜椒類(紅椒/黃椒/橙椒/青椒)、紅色小番茄、白皮苦瓜青花菜、芥藍菜等，此外，豆類蔬菜、菇類和藻類也富含豐富的 維生素C 喔！
- 而水果中含豐富 #維生素C 的食物為：紅心芭樂(白肉芭樂)、釋迦、柳橙、檸檬、龍眼、葡萄柚、金鑽鳳梨、奇異果等，由此可知，不一定酸的水果才富含豐富的維生素Ｃ唷！
維生素Ｃ的功效與作用
根據衛生福利部公告：維生素C具有促進膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合。有助於維持細胞排列的緊密性。增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長。促進鐵的吸收。具抗氧化作用。
維生素C除了是人體不可缺乏的維生素外，維生素C也是一種很好的抗氧化成份，能保護人體免於氧化物質的影響，因此， 維生素C 也經常被添加於食品中，作為保護食物的抗氧化劑或營養添加。
由於 維生素C 是一種很好的抗氧化劑，國外實驗甚至發現： 維生素C 可降低慢性病發生的風險、 對抗高血壓、降低心臟病風險，與預防痛風發作、改善鐵質吸收，甚至有預防鐵質缺乏症，與幫助白血球，提高免疫力的效果！
維生素C攝取量
在已知的研究中，適量的補充 維生素C 是安全的，但 維生素C不是吃越多越好。根據衛生福利部所訂定的「國人膳食營養素參考攝取量」指出，一般成年人每日建議攝取量為100毫克。
由於維生素C屬於水溶性的維生素，身體無法吸收的還是會隨著尿液排出體外，但國外研究發現：若持續不斷獲取高含量的維生素C可能會產生噁心、嘔吐、頭痛、腹瀉，甚至胃、腹部痙攣，因此，適當補充 維生素C 即可！
維生素C怎麼吃？（維他命C食物來源／維他命C一天吃多少／維他命C何時吃／維他命C排名）
食物補充：
根據衛服部公告的「食品營養成分資料庫」中含豐富 #維生素C 的食物有：香椿、糯米椒(青龍椒)、甜椒類(紅椒/黃椒/橙椒/青椒)、紅色小番茄、白皮苦瓜青花菜、芥藍菜等，與各種豆類蔬菜、菇類和藻類！而含豐富 #維生素C 的水果食物有 紅心芭樂(白肉芭樂)、釋迦、柳橙、檸檬、龍眼、葡萄柚、金鑽鳳梨、奇異果等！
營養品補充：
現代人壓力大，外食營養不均，可能造成食物來源的維生素C攝取不足，如果又有熬夜或抽菸習慣的人更可能使維生素Ｃ流失，因此，營養師建議：有上述困擾的人可以考慮補充維生素C錠(片)或相關營養補充品。
市售維他命C營養補充品非常多，不同劑型與劑量，我們可以怎麼挑選呢？維他命C是水溶性維生素，可能會因消化吸收導致較快流失，不少人會選擇早午補充維生素C錠(片)或 維生素C 發泡錠來補充，而臨床研究發現，有些人單次補充較高含量單位的維他命C，會造成拉肚子或不適狀況，可以選擇緩釋型維他命C營養補充品來食用。
維他命C何時吃：維他命C 補充並沒有特別分時間，只要注意以下幾點：
- 空腹時不要吃維他命C
- 可以分兩次吃（如：上午/早餐後1/2、下午或午餐後1/2）
- 水份補充一定要充足（每日建議的喝水量＝自己體重乘以30 c.c.），如果以：體重50公斤來計算，每日建議喝飲水= 50 × 30 = 1500c.c. 以上喔！
- 有在吃鈣片的人，需要喝足夠的水，才能將多餘的維他命C代謝為草酸，碰到鈣結合、沉澱為結石，所以一定但只要喝足夠的水來排出。
維生素C不能跟什麼一起吃 / 維生素C副作用
常有說法：維生素Ｃ與鈣片不能一起食用，到底維他命Ｃ攝取過多，是否會造成腎結石問題，由於一次攝取高劑量的維他命Ｃ，可能會增加尿液中的草酸排出，根據一項研究指出，長期每天口服超過 2,000 毫克的維他命Ｃ會增加腎結石的風險。
維生素Ｃ搭配（葉黃素/維生素E／鈣／鐵／膠原蛋白／B群）
- 維他命C＋葉黃素 👈
- 補充葉黃素有助於預防黃斑部病變，若加上抗氧化劑（維他命C、E與B群）、玉米黃素以及必須脂肪酸Omega3，更有助降低自由基對於視網膜的傷害。
- 維他命C＋維他命E
- 維他命E也是具有抗氧化的功效，因此，維他命C＋E的組合是標準的抗氧化劑，根據研究指出：維他命C還可以還原被氧化的維他命E，並從尿液中排出，不會存留於人體中，維他命C＋維他命E同時服用時，可增強抗氧化功效。
- 維他命C＋鈣
- 適量的維他命C可以幫助「鈣」的吸收，有助於更年期女性或骨質疏鬆症族群。但需要特別注意的：更年期女性每天可補充800~1000mg的鈣，最少每天也能補充500mg。而搭配足量的水份幫助草酸的代謝很重要，或者也可以考慮分開服用足夠的鈣片和適當的C片，會是更好的方式。。
- 維他命C＋鐵
- 維他命C可以幫助提高「鐵」的吸收率，很適合有貧血的族群，或生理期的女性朋友。由於市售一般「鐵劑」不易吸收，因此，碰到了維他命C可幫助鐵離子變成亞鐵離子，而使得人體較容易吸收，但也建議一定要搭配足夠的水份。
- 維他命C＋膠原蛋白
- 維他命C可以幫助具有促進膠原蛋白的形成，提升膠原蛋白的吸收與利用率同時具有抗氧化與美白的效果，增加膠原蛋白的強度，使肌膚Ｑ彈有光澤。
- 維生素C＋B群
- 維生素C與B群一起吃，是許多上班族的健康良方，B群與維生素C都是一種水溶性維生素，在體內對於新陳代謝有重要的作用。B群成員包括維他命B1、B2、B3(菸鹼素)、B5(泛酸)、B6、B7(生物素)、B12、葉酸(B9)等，B群功效主要以調節生理機能、促進新陳代謝、增強體力、維持精神為主，搭配維生素C具有維持細胞排列的緊密性、增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長，促進鐵的吸收與抗氧化作用，可算是很好的搭配。
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