提升免疫力

你是否發現，即使吃得營養、喝得健康，身體卻仍感到疲憊、氣色不佳、排便不順？不少人以為只是年紀增長或生活壓力所致，卻忽略了真正的關鍵，可能來自體內長期累積、卻難以察覺的「隱形毒素」。一旦腸道環境失衡，代謝與免疫機能便會跟著下滑，即使補充再多營養品或益生菌也無法發揮效用。家庭醫學科醫師林敬恩提醒：「守護健康的關鍵是—先清除，再補充！」。

現代人外食與應酬頻繁，加工食品中常見的重金屬、防腐劑、塑化劑等物質，容易在不知不覺中進入體內。這些看不見的「隱形毒素」若未能即時代謝排出，便可能逐漸累積在腸道與體內循環系統中，干擾正常代謝與免疫機能。醫師強調，體內毒素長期堆積者，往往會反覆出現睡眠品質變差、氣色暗沉、容易掉髮、精神不濟，甚至抵抗力下降、反覆感冒等狀況。多項醫學研究亦提出嚴重警告，毒素累積與慢性發炎密切相關，長期下來，可能提高肥胖、心血管疾病，甚至癌症等慢性疾病的風險。

健康不是補更多，「先清除、後補充」才會穩

林敬恩醫師指出，腸道不只是消化器官，更是人體最大的免疫中樞，70%的免疫細胞都在這裡。當腸道長期承受毒素負擔，營養吸收效率下降，免疫力自然跟著失守。從健康管理角度來看，適度協助腸道「減輕負擔」，反而更有助於身體回到正常的代謝節奏。

西班牙進口、含有「清體素」成分的保健食品，具強力吸附特性，採用天然植物纖維，結合醫學級高溫炭化多孔吸附技術，其多孔結構表面積超過1000平方公尺，相當於數十個網球場大小，猶如人體內的「超強海綿磁鐵」，其作用機轉透過腸壁吸收後參與體內循環，不經肝臟與腎臟代謝，降低身體額外負擔，隨腸道自然排出，對於長期保養族群而言，相對更安心。

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想像一下你家大掃除時，是不是得先把堆積多時的垃圾清理乾淨，房子才能煥然一新，這時再換上新傢俱，才能感覺舒適自在；人體也一樣，想要維持腸道健康，唯有「先清除、後補充」，先清除體內累積的廢物，身體才能真正吸收營養和益菌，恢復健康循環。

避免腸道過勞，「先清後補」重啟身體循環

如果把身體比喻成一間全天候運轉的工廠，腸道就是最忙碌的生產線之一。長期暴露在高油、高糖、外食與作息不規律之下，腸道容易陷入「過勞狀態」，毒素來不及排出，身體自然開始發出警訊。

西班牙清體素猶如體內的環保尖兵，結合了4大天然草本萃取和醫療級吸附技術，能溫和且強效地吸附毒素，幫助腸道卸下沉重負擔，恢復順暢與輕盈。這種「先清後補」機轉，能給過勞的身體一次全新的開始，幫助代謝重啟，免疫力提升，精神狀態自然也能大幅改善。

用對方法啟動排毒，遠離慢性疾病

醫師強調，許多慢性疾病的形成，往往不是一夕之間，而是長年毒素累積、慢性發炎所造成的結果。健康的源頭，在於身體是否能有效「清體」，排除不需要的廢物，而非一味地「補充」。透過含有清體素成分的保健食品，溫和協助排除體內有害物質，搭配良好飲食與作息，才能真正為健康打下穩固基礎。

健康，從來不是多做一點，而是用對方法，從清除體內毒素開始！

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疾病管制署27日指出，國內新冠肺炎疫情持續上升，第21週(5/18-5/24)新冠門急診就診計41,402人次，較前一週上升，且高於2024年第21週23,555人次，適逢端午連續假期將至，民眾出遊、聚會機會增加，前台大口腔內科醫師也是國內外知名的免疫學權威的孫安迪博士呼籲：民眾放假不忘防疫，出沒人潮聚集或搭乘大眾運輸時，應自主戴口罩外，民眾可多吃抗氧化高的蔬果、食物，如：花椰菜、紅椒、紫米等，加強自我防禦力，也可自行熬煮安迪湯飲用，並維持良好作息、保持心情愉快。

從醫40多年、跨足中西醫兩大領域的免疫學博士孫安廸醫師指出，很多人知道免疫力是預防疾病的重要關鍵，但免疫力不是越強越好，應該維持良好的免疫力平衡狀況，才是身體最佳防護力。因此，孫醫師也建議民眾從日常保健做起，並建議民眾多補充這5個營養素，增加自我保護力：

• 維他命C：每日建議攝取量為100毫克，特別是免疫力不佳或已有流感症狀者，可透過：綠花椰菜、羽衣甘藍、柑橘類、紅心芭樂、草莓、奇異果等來補充。
• 維他命E：高抗氧化力能幫助調節身體機能，衛生署規定每天服用維他命E的劑量上限為400IU，可透過食用植物油 (如：橄欖油、介花籽油)、堅果 (如：葵瓜子、白芝麻、杏仁、松子、花生)、深綠色蔬菜 (蕃茄、菠菜)，和水果 (酪梨、奇異果、芒果)。
• 鋅：有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝，衛福部建議每日鋅攝取量為12毫克（女性）至15毫克（男性），可透過：牡蠣、生蠔、牛、豬、雞肉與內臟，或堅果、全穀類等食物攝取。
• 蛋白質：增加優質蛋白質的攝取，可提供必需胺基酸幫助修復人體組織，維持身體機能正常運作，雞肉、雞蛋、鮭魚、豆腐等都是良好的蛋白質來源。
• 益生菌與後生元：改善腸道健康，提升保護。非常期間建議額外補充益生菌，主要來源包括優格、優酪乳、乳酸菌飲品等食物來源，或是補充益生菌營養補充品

從事免疫研究和臨床診治44年，已發表論文184篇，其中有171篇發表於國際SCI的重要醫學雜誌的孫安迪醫師，已年過70歲仍非常注重自身的免疫力平衡，他公開分享了「黃耆、枸杞、紅棗」等三種漢方食材對身體調理有幫助，民眾可自行熬煮或加入食材燉湯。但隨著安迪湯的配方廣為流傳，孫醫師經常收到許多人詢問比例、火侯、時間…等問題，加上不少人也擔心坊間買到品質不佳，甚至是含有重金屬、農藥超標的中草藥，因而也催生了孫醫師親自監製、品管中草食材來源安全，與專業GMP二次水萃的「科技版安迪湯」，來幫助非常時期的民眾可以方便補充營養，提升保護力，也圓滿實現了孫醫師利益眾生的善念。

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圖一：健康管理師Maggie老師網路節目「麻吉好主藝」教大家四季養生補湯

自古以來，人在不同時節有著對應的養生之道。《黃帝內經》素問篇指出「人以天地之氣生，四時之法成。」意思是依照四季的型態，以食補藥膳的方式保養，搭配規律作息，就能提高保護力、平衡體質，補先天不足，常保健康。健康管理師Maggie老師透過網路節目「麻吉好主藝」分享健康料理，及遵循「春生、夏長、秋收、冬藏」的季節規律，調整生活作息，讓自己更健康，本次特別找來美食養生專家「郭玉芳老師」示範四季養生補湯－安迪雞湯，一開播就吸引上萬粉絲觀看。

台灣是一個四季分明的氣候，在中國人的傳統裡，會在不同的季節尋求溫補食療，根據「春溫、夏熱、秋涼、冬寒」的節氣滋補養生，許多民眾也詢問玉芳老師尋求養生湯品，來幫家人補補元氣，然而不同季節要準備不同的燉補湯實在太麻煩了，因此，美食專家玉芳老師就大方分享密藏的「安迪雞湯」教你養生補元氣，食材與做法如下：

【器材】：陶瓷或玻璃鍋

【食材】：4碗水約1000cc、黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢、當歸2錢、去骨雞腿1隻、蔥1枝、老薑5片、紹興酒1大匙

【作法】：

1. 雞腿切塊、蔥切段

2. 陶瓷或玻璃鍋加入4碗水、黃耆、紅棗、枸杞

3. 大火煮沸後加入當歸，轉小火煮20分鐘

※ 純喝安迪湯茶飲者，可將藥材過濾掉，放在陶瓷或玻璃杯中飲用

4. 另取1鍋加入可蓋過雞腿的水量，並加入蔥、薑、酒、雞腿塊

5. 水滾後蓋上鍋蓋、關火悶3分鐘

6. 撈出雞腿塊加入安迪湯中

7. 小火續煮20分鐘

圖二：郭老師分享「科技版安迪雞湯」，直接雞湯煮好，加入科技版安迪湯就可完成

跟著郭玉芳老師的步驟，一鍋全家大小、一年四季都可補的「安迪雞湯」就完成囉！但不少網友反應，喝個四季補湯這麼耗工費時，郭老師提供了一個快速便利「安迪雞湯」煮法，不用熬煮半個多小時，只要在雞湯煮好時，將「科技版安迪湯」放進去就完成囉。此外，因應現代人沒時間熬煮雞湯，郭老師也提供一個小撇步，也可以直接將食材放入電鍋，蒸煮20分鐘後，一樣直接將「科技版安迪湯」加進去就能完成「電鍋版安迪雞湯」。

圖三：孫安迪醫師提醒：沒時間自行煲湯也可以直接飲用科技版安迪湯即飲包，增補元氣，提升自身保護力

安迪湯配方：

以黃耆四錢（約12克）、紅棗三錢（約9克）、枸杞三錢（約9克）的比例，以兩碗水（約1000 c.c.）以溫火煮成一碗水（約500 c.c.）

什麼是「科技版安迪湯」？

隨著時代的進步，孫安迪醫師考慮到食材活性萃取的完整性與便利性，近年來特地親自全程把關，以安迪湯基本方為主，加入當歸食材，並更改以科學化的方式製作，系望透過GMP製造商原料品管及二次萃取技術的專業製程，與嚴選檢驗合格無汙染，且品質優良的漢方食材，來熬煮出黃金比例的「科技版安迪湯」，讓民眾不須費時自行熬煮、方便飲用，不用擔心買到黑心中草藥食材。

安迪湯創辦人－孫安迪博士的提醒：

孫安迪醫師/博士/教授，經四十年學經歷，與基礎臨床歷驗，從口腔醫學到免疫學；從西醫到中西醫結合，也榮獲國際口腔顎部疾病最頂尖前1%專家(2020~2022)；2023年5月，進入最頂尖0.35%；孫博士特別提醒：自行熬煮安迪湯雖然便利，但可能有活性萃取不完全的問題，且安迪湯並不是熬煮越久越好，必須注意火侯、比例、與時間等細節。

隨著季節變化，來碗「安迪雞湯」補元氣再好不過了，但面對時氣候也應注意保暖，避免吹風，尤其面對各種環境的威脅上，孫醫師則提醒：提升自我保護力是重要的關鍵，建議每天攝取蔬菜至少三份、水果至少兩份；適量攝取優質蛋白與足夠的水份，平時要適當運動，保持心情愉快，加上透過科技安迪湯來保養，或將安迪湯入菜燉湯，保持身體平衡，就能找回最佳的健康保護力。

更多安迪湯燉補食譜請參考【健康管理師Ｍaggie老師粉絲團】

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