孫安迪博士是誰？
孫安迪，國立臺灣大學醫學院微生物免疫學博士，台大醫院前醫師，孫安迪博士。
孫安迪醫師，出生於民國四十二年，今年(2022年)已近70的年齡，是著名養生安迪湯研發者，父親是從大陸隨著政府遷台，播遷來台的流亡學生，在當時的台灣沒有背景也沒有依靠，孫安迪念書時還曾經受到同學嘲笑「外省豬，滾回大陸去！」。
後來，孫安迪醫師下定決心念書，一路從牙醫學士讀到免疫學博士，到現在，更提倡節合中西醫長處的醫學。
孫安迪博士從事免疫研究和臨床診治已40年，最近24年孫安迪博士投入中草藥的免疫及抗癌研究，專業論文154篇刊，刊載於知名國際期刊上，海內外近5000場的健康講座。
孫安迪博士是知名的免疫學權威，更是廣受歡迎的養生保健作家和演說家，孫安迪博士多年來在台灣各大媒體主持健康單元、撰寫醫學專欄。
免疫權威孫安迪博士
國內知名的免疫學權威，孫安迪醫師結合了西方與東方醫學，傳統和現代療法，提倡身心靈的整體健康，不會只是頭痛醫頭，腳痛醫腳。
孫安迪醫師擁有多項國際榮耀頭銜，英國劍橋大學曾遴選為最頂尖的全球百大科學家和百大醫學家。
從中西醫結合的免疫理論中出發，孫安迪博士率先主張通過，由蔬菜水果、五穀雜糧等等日常食物及中草藥，能夠增強人體抗癌防老的免疫功能，對於經絡、氣功與能量醫學也深有研究，塑造全方位的身心健康觀念。
孫安迪博士認為健康是人生中最大的資產，至於如何經營自己的健康，才是人生中最迫切的課題。
預防勝於治療不單單只是口號，兔疫學就是最佳的預防醫學之一，孫安迪醫師在免疫學方面的精湛造詣，更是造福了許多人。
孫安迪年齡四十歲後的轉變
孫安迪年齡進入四十歲後開始有了轉變，孫安迪年齡四十歲前仗著自己身體好，根本沒什麼養生保健觀念，每天為了忙得焦頭爛額，往往深夜回家，清晨又趕著出門，長期下來的睡眠不足，還是硬撐著不覺得有哪裡不好，直到發覺爬樓梯會喘，講話上氣不接下氣，孫安迪年齡漸入四十歲後，才驚覺身體出狀況了！
人類有兩個關鍵的年齡，40歲後體內褪黑激素分泌量下降，抵抗力明顯變差，到了65歲數值又再下降一半，身體機能逐漸衰老，孫安迪博士身為醫生，更是高壓的職業，如何養生更顯得重要。
研發孫安迪養生湯(超級安迪湯)
孫安迪博士身為口腔內科醫師，經常接觸口腔黏膜疾病為主的免疫病患，久而久之發現，西方醫學在免疫疾病的治療方法有其瓶頸，不是透過類固醇治療，就是免疫抑制劑，治療雖然有其效果，但長久下來副作用則讓人不敢輕忽。
經由學術交流的機會，開始接觸中醫與認識中草藥，原本只是想透過中藥方，來幫助病人改善調整身體機能，進而發現中草藥當中的黃耆、紅棗可提升免疫力，自己嘗試後覺得成效不錯，因此建議病人回家嘗試看看。
後來又加上枸杞，把黃耆、枸杞、紅棗三味中草藥組合起來，飲用後可促進人體活性，並且增強抵抗力，大力推廣之下才造就了孫安迪養生湯！
影音來源：年代新聞CH50 YouTube 頻道
孫安迪養生湯(超級安迪湯)？
超過40歲就該保養身體的溫補方，孫安迪養身湯由免疫權威孫安迪博士研發，又稱為安迪湯。
安迪湯在免疫及改善體質均有其功效，成分簡單而且取得容易，國外則被稱為Andy’s Soup。
孫安迪養生湯(超級安迪湯)內容
準備藥材(1天份)：
黃耆(4錢)＋枸杞子(3錢)＋紅棗(3錢)。
熬煮方式：
鍋中放入4碗水(約1000c.c)及藥材，煮滾後，轉小火熬煮30分鐘即可。
(濃淡不拘可視個人喜好調整)
※每次可備3天份量，早晚飲用1 杯，藥材量及水量依比例增加，熬煮後放冰箱冷藏，可直接喝或加熱飲用，安迪養身湯保養身體的溫補方，多喝無妨，可增強免疫還能預防感冒。
孫安迪醫師簡歷和研究成果
學歷：
台大醫學院微生物免疫學博士，1992
台大醫學院牙醫學士，1978
現職：
台大醫院口腔內科主治醫師
天津醫科大學客座教授
上海中醫藥大學客座教授
湖北中醫藥大學客座教授
經歷：
(1)國立空中大學社會科學系兼任助理教授
(2)國立台北科技大學通識中心兼任助理教授
(3)私立輔仁大學食品營養系兼任副教授
(4)私立世新大學通識中心兼任副教授、兼任教授
重要成果：
＊從事免疫研究和臨床診治35年，已發表論文78篇，其中有59篇發表於國際SCI的重要醫學雜誌。
＊最近20年又投入中草藥的免疫和抗癌研究，已在國際SCI的重要醫學雜誌發表有關中草藥的論文9篇。
＊在「復發性口腔潰瘍」、「貝歇氏病」和「口腔扁平苔癬」之病因、免疫病理機轉和免疫治療研究，以及其後的發酵豆類和中草藥免疫、抗癌研究項目共59項中，取得重要突破。
＊參與編寫並出版由北京大學口腔醫學院召集的國家級教科書：中西醫結合口腔黏膜病學；空中大學教科書：生命教育；現在正編寫由教育部委託景文科大召集之教科書：生命文化。另有46本免疫和醫學相關專書與著作。
＊參加國內外重要醫學會議，研討並發表論文64篇。
＊在台大醫院成立台灣唯一的「口腔黏膜」免疫特別門診25年。
＊在台灣推動「中西醫結合」政策，並修改憲法，成就入憲。
＊入選美國、英國等編輯之80項重要世界名人錄，亞太、亞美等亞洲名人錄。
門診
在台大醫院口腔內科，於1988年起成立「口腔黏膜」免疫特別門診，為全台灣唯一的特別門診，這25年來，每星期特別門診4~6個診，每月看口腔黏膜病800~1200人不等。
研究領域
＊復發性口腔潰瘍和貝歇氏病之病因、免疫病理機制和基因─人類組織相容性抗原（HLA）之研究
＊復發性口腔潰瘍和貝歇氏病之臨床指標和免疫指標
＊復發性口腔潰瘍和貝歇氏病之臨床中西醫「免疫調節」治療
＊口腔扁平苔癬之病因、免疫病理機制和基因─人類組織相容性抗原（HLA）之研究
＊口腔扁平苔癬之臨床指標和免疫指標
＊口腔扁平苔癬之癌變潛力在臨床和基因─HLA之研究
＊口腔扁苔癬之臨床中西醫「免疫調節」治療
＊中草藥的免疫調節作用
＊中草藥之癌細胞凋亡作用
＊中草藥之抗癌細胞漫延和抗血管增生研究
＊中西醫結合之舌診臨床研究
＊萎縮性舌炎，灼口症之機制；營養和免疫研究
＊自體免疫性胃炎、自體免疫性甲狀腺炎之基因─HLA研究和免疫機制
- 延伸閱讀：
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