新春返鄉健康指南：如何避免用餐健康隱憂？
新春期間，民眾多會返鄉過節或安排出遊行程，期待與許久未見的親友相聚敘舊。在返鄉與家人聚餐同樂時，澎派豐盛的年菜成為餐桌主角。然而，前臺安醫院家醫科主治醫師林姝萍提醒，過年期間家中訪客眾多，更需慎選碗盤清潔用品，避免在交流熱絡的用餐期間，將化學殘留全數吃下肚，為健康埋下隱憂。
清潔方式與化學殘留風險
林醫師指出，過年年菜通常油膩又繁多，若清洗不當，不僅會讓碗盤殘留細菌，甚至有化學成分滲入食物中，對健康造成威脅。市售洗碗精可能隱藏以下健康風險：
(1)香精殘留：許多化學洗劑添加人工香精以掩蓋異味，吸入或接觸皮膚後可能引發過敏反應或呼吸道不適。
(2)螢光劑：螢光增白劑雖讓碗盤看起來更亮，對於肌膚敏感的使用者，可能引起刺激或其他不適。
(3)塑化劑：部分清潔劑添加塑化劑以增強定香效果，但這些物質可能干擾內分泌系統，影響兒童的生長發育。
(4)界面活性劑殘留：為提升清潔力，部分產品使用高濃度或石化界面活性劑，這些成分如果清洗後仍有殘留，可能影響腸胃健康。
橘子工坊微胞橘油的健康優勢
橘子工坊洗碗精添加的微胞橘油成分採用冷壓技術，具有以下健康優勢：
(1)無有害化學殘留：大自然橘油配方不含香精、螢光劑及塑化劑，減少有害物質接觸，避免長期累積對人體造成的傷害。
(2)高效清潔：微胞技術能深入碗盤表面微小縫隙，徹底清除油脂與細菌，同時通過實驗室測試，除菌率高達99%*。
*橘子工坊溫和除菌洗碗精經永豐餘實驗室檢驗，有效洗去碗盤上99%的細菌(細菌指大腸桿菌、金黃色葡萄球菌)
(3)溫和低刺激：產品通過美國PCR低刺激認證，適合嬰幼兒和敏感肌家庭使用，清潔不傷手。
(4)環保友善：洗碗系列均通過美國USDA生質產品標章，降低環境負擔，是真正健康與環保兼顧的選擇。
年節清潔的7大注意事項
林醫師提醒，過年期間宜做到以下幾點來確保清潔效果與健康：
(1)立即清洗碗盤：避免長時間浸泡，防止滋生細菌。
(2)內外徹底清潔：碗盤內部與底部需全面清洗，避免交叉感染。
(3)流動熱水清洗：熱水不僅去污力強，還能有效降低細菌附著。
(4)定期更換清潔工具：菜瓜布、抹布需擰乾、曬乾並經常更換。
(5)選用經認證洗劑：例如橘子工坊微細胞橘油系列，避免有害化學殘留。
(6)分開清洗碗盤：將油膩與非油膩的餐具分開處理，確保清潔效果。
(7)注意清潔劑殘留：避免使用泡沫過多的洗劑，確保清洗乾淨。
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