億年奇蹟之果-沙棘是什麼?沙棘籽與沙棘籽油有何功效?

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沙棘?與沙棘籽?

沙棘 (Sea buckthorn) 隸屬於胡頹子科植物,原產於亞洲與歐洲的耐寒落葉灌木林區,沙棘果的實呈橘黃色顯著,而沙棘具有超強的生命力,根據文獻紀載,沙棘大約存在有 1-2 億年的古老植物,具有超強的耐寒凍、耐高熱及耐旱的特殊能力,因此能在地球多數次的氣候變遷中存活下來,並孕育高營養價值,沙棘包含了礦物質、維生素、胺基酸、與類黃酮等約 400 種以上的營養成份,其中又以富含維生素 C、維生素E 、類胡蘿蔔素、類黃酮素,以及 Omega 脂肪酸。

沙棘籽指得是沙棘的果實,其中含有非常豐富的維生素,維生素 C 含量依地區及氣候不同,每百克含 800-1500 毫克,遠高於所有蔬果,有「維生素 C 之王」之稱。

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沙棘籽萃取物=沙棘籽油

沙棘籽的萃取來自於沙棘的果實,形狀呈現圓形或橢圓形,色澤通常為黃色或橙色為多,味道偏苦和酸澀,有特殊香氣,果實萃取大多為油脂,因此會有沙棘籽萃取物=沙棘籽油的印象,沙棘籽油和沙棘果油在外觀功能上有很大的不同,沙棘果油在所有植物油中棕櫚油酸(omega-7)的含量最高,有 30-35%,沙棘籽油則較低,但都含有多種必需的不飽和脂肪酸,包含常見的 omega-3、6、9。然而沙棘籽的運用,也在近幾年被科學家大力研究下,發現其實沙棘籽還有非常豐富的多酚物質,包含槲皮素、山柰酚、異鼠李素及原花青素…等營養,能提供強大的抗氧化力及修復力。

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沙棘籽營養成份,與沙棘籽油功效

不管是沙棘籽或是沙棘籽油,早在古希臘的時代,人們就發現了沙棘的營養與保健修護效果,其中在《四部醫典》、《月王藥珍》及《晶珠本草》等蒙藏古代醫學名著亦有記載沙棘的多種保健用途。近年來科學家實驗證實發現了維生素A、 C、E、B1、B2、B12、K、葉酸,以及礦物質:鋅、鐵、鈣、硒、銅,以及類黃酮、兒茶素、原花青素、單寧、有機酸(馬來酸,草酸,蘋果酸,酒石酸)等超過 200 種對人體有幫助的天然活性物質。進一步研究發現沙棘籽或是沙棘籽油的功效:

一、沙棘油能維持肌膚健康、協助癒合

沙棘油中的棕櫚油酸(omega-7)是肌膚的脂質成分,可以幫助皮膚再生過程和傷口癒合,尤其在肌膚的保養上更有助於調節皮膚皮脂腺,促使乾性肌膚表表層形成皮脂質屏障,以避免水分流失,並有助於激活肌膚的生理功能與減少修復疤痕。

二、沙棘的保健功能

沙棘在保健功效上,能幫助減緩消化性潰瘍,並改善胃黏膜上的皮膚組織循環、減緩發炎,並具有促進細胞新陳代謝及再生,在文獻研究上沙棘能加速黏膜修復,有助於治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍和腸道潰瘍。

三、沙棘果油有強大的抗氧化功能

沙棘是一款非常強的天然抗氧化植物,沙棘果油能有助於減少自由基傷害,抗發炎以及增強免疫力效果。

四、沙棘能減輕乾眼症

沙棘在國外的臨床實驗下,證實長期服用可減緩冬季乾淚膜滲透壓的增加,對於有戴隱形眼鏡的族群造成的眼部不適症狀具有減緩的效果。

五、沙棘促進心血管健康

沙棘油因富含omega-7,在國外的研究上發現:沙棘油具有改善人類血液循環,並增強心臟功能的效果,同時能降低血液中的膽固醇,使其水平並預防動脈粥樣硬化。

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影音來源:消費高手一起購 Pure17Go YouTube 頻道

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