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訴求守護國人健康 娘家十年再推高濃度魚油

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娘家十年「以最好 守護最愛」再推高濃度EPA魚油,守護國人健康

近年來國人健康意識高,保健食品市場成長迅速,以專業感性的柔性行銷、並訴求健康安心品牌的娘家,知名商品有有娘家益生菌、娘家大紅麴、娘家明適保等系列保健食品。 娘家自2013年開始研發,致力於化研為用,打造「醫 x 學 x 產」三強聯手的研發合作鏈,並與台灣之光-醫界、學界、產業界攜手合作,「以最好 守護最愛」理念,研發生產最好的產品,今年邁向第一個十年,同時也再度推出娘家極頂魚油、極上魚油、極淬魚油與極好魚油…等魚油軟膠囊系列商品,並訴求:您需要的魚油都在娘家,來持續守護國人的健康。

生物技術的創新與突破,頂級魚油Omega-3含量高達96%,其EPA更高達95%

娘家研發團隊表示:2015年與台大名譽教授潘子明研發團隊,推出台灣第一個有身份證字號的獨家專利菌株NTU 101的娘家益生菌,在具有公信力的尼爾森零售市場情報調查中,連續六年贏得銷售 No.1。現在推出Omega-3濃度高達96%的娘家極頂魚油,EPA濃度市面最高。娘家研發團隊再度以研發行動力,依照國人保健需求,研發出四款不同的魚油,讓不同需要的族群,都能找到適合的魚油產品,真正實現用最好的產品來照顧國人健康的品牌承諾。 市售魚油產品各自宣稱其特色,民眾應該要怎麼選擇呢?魚油怎麼吃?魚油怎麼挑選?好的魚油需要具備那些品質?前台大主治醫師張適恆醫師指出:根據2019年國際權威醫學雜誌「新英格蘭醫學期刊」報告,8179例人體臨床實驗證明,天天補充高濃度EPA EE型魚油,有助於調節生理機能,提升代謝,維持身體健康循環。同時,好的魚油亦需要具備以下要點:

1. Omega-3濃度高於95%
魚油富含的Omega-3越高,品質越好。藉由生物技術的創新與突破,娘家極頂魚油的Omega-3已經能達到目前市售最高等級。娘家研發團隊指出,天天補充高濃度96%的娘家極頂魚油,對於樂齡族、壯年族都能有效調節生理機能,是維持健康的優質營養補充選擇。

2. 魚油產品新鮮度
由於魚油產品含有不飽和脂肪酸,容易氧化受潮導致新鮮度降低,甚至酸壞腐敗,而越新鮮、安定性越高的魚油軟膠囊越能保留魚油的營養價值,娘家研發團隊表示:娘家魚油產品堅持在地化萃取精煉,在SGS及原廠檢驗報告中,被視為新鮮度指標的過氧化價、酸價、碘價等、茴香胺價,以及產品純度指標的脂肪酸含量,全數通過檢驗。為了維持100%品質高標準,更是堅持逐批檢驗,確保消費者購買權益。

3. 盡量選用符合環境永續生態認證的小型鯷魚
由於生態污染逐漸危害環境,越大型的魚種,如:旗魚、鯊魚可能受到較多的污染、其累積的危害物質與重金屬也可能較多,因此挑選純淨海域捕撈的小型魚種,相對是會比較安全的,且需盡可能選擇可溯源、不過度捕撈,經EMAS歐盟生態環境,及IFOS國際五星級魚油認證的南美洲小型鯷魚,不僅補充魚油的營養,又能守護環境的永續。

4. 純淨方式在地萃取
目前市面上魚油產品的萃取技術日漸成熟,過去需要藉由高溫蒸餾萃取,易氧化變質,而目前國內最新的SFC超臨界流體層析技術,以特殊SF-SMB低溫層析設備精製高純度魚油,同時避免魚油氧化變質,可說是升級版魚油產品,娘家研發團隊指出:娘家魚油軟膠囊就是採用SFC超臨界流體層析技術生產,不僅在地化生產,更能提煉出高濃度魚油產品。

5. 國際大廠相關認證
魚油產品生產過程與保存不當時,容易氧化變質,因此,產品品質供應鏈完整的認證機制不可少。以娘家極頂魚油為例,除原料取得國際IFOS、GOED認證外,在地魚油製造工廠更通過ISO 22000、HACCP食品安全管理認證,產品亦通過完整SGS檢驗,這些認證都是讓消費者安心選購的重要保證。

原料經國際IFOS、GOED認證,在地精煉生產的娘家魚油系列,正式於2022年推出。

民眾如何補充魚油,娘家研發團隊表示:日常飲食可透過各種深海魚類來補充魚油,如︰鮭魚、鱈魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、鮪魚等,但需避免油炸方式導致油的裂解,由於現在人因三餐外食居多,容易造成營養不均衡,或因烹調方式錯誤造成營養素流失,建議可選擇高濃度Omega-3的魚油產品來補充身體所需的營養素,TFDA建議每日攝取不超過2克為佳。

娘家官網:https://www.ftvmall.com.tw/link/438/
娘家魚油哪裡買https://www.ftvmall.com.tw/link/439/

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驚!95%的人魚油都買錯,難怪吃不出魚油功效?

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驚!95%的人魚油都買錯,難怪吃不出魚油功效?(圖片來源 / iStock)

你對魚油的了解,還停留補充Omega-3嗎? 實際上有越來越多的證據顯示,魚油對於許多疾病都有幫助,從孩童的過動症、憂鬱症和好發在銀髮族身上的心血管疾病,這些都可以透過補充高濃度的魚油來獲得改善,甚至與COVID-19也息息相關。但問題來了,市售魚油品牌這麼多,有純EPA魚油、純DHA魚油和EPA+DHA綜合魚油的配方,怎麼選到推薦的魚油呢? 魚油怎麼吃才能改善疾病呢?

純EPA魚油的5大功效

1.抗憂鬱

憂鬱症常見的情況有悶悶不樂、易怒、易哭泣、生活無目標等,若有這些症狀都要小心憂鬱症找上門。而根據流行病學研究調查發現,Omega-3攝取量與憂鬱症發生的風險呈現負相關,代表吃魚或補充魚油的族群罹患憂鬱症機率較低。

2.改善專注力

注意力不足過動症(ADHD)與Omega-3缺乏的相關性,目前尚未有定論,但研究發現,ADHD孩童體內若缺乏EPA,就更容易有衝動的行為表現。

3.預防心血管疾病

醫學發現EPA在預防心血管疾病有著重要地位,EPA主要作用於心血管,可阻擋血管內皮受自由基攻擊,如此一來可以穩定血管斑塊結構,避免血管硬化。

4.抗發炎

EPA也被稱為天然的抗發炎劑,尤其是現今的環境,讓可抗發炎的EPA顯得格外重要。

5.縮短COVID-19病程

Omega-3含EPA,純EPA可能降低COVID-19患者內的發炎物質,並縮短病程,經2021年發表於 Pharmacology & therapeutics期刊指出,至少有5個機轉顯示Omega-3(含EPA)對COVID-19患者在身體系統的運作上,有一定的保護作用。

4類族群適合補充純EPA魚油

誰適合補充純EPA魚油?

1.憂鬱症患者

根據臨床雙盲實驗驗證,每日攝取EPA 2.2g+DHA 1.2g有顯著改善孕婦產前及產後引發憂鬱症的現象,且魚油中的EPA為主要抗憂成分,針對常見的憂鬱症患者建議每日攝取EPA 1g-2g為原則,請注意:若每日攝取EPA+DHA總和大於2g應尋求專業醫療人員協助評估。

2.過動症孩童

經7個臨床試驗,與534位注意力不足過動症孩童的研究指出,若體內EPA過低的孩童,每日給予EPA 500mg可改善專注力,請注意:補充EPA與疾病之間的關係,可找專業醫師共同討論。

3.銀髮族或有心血管疾病的人

在2007年日本隨機臨床試驗指出,每日給予EPA 1.8g可降低冠狀動脈疾病發生率,而台灣腦中風學會也將純EPA納入腦中風治療指引建議,且2019年美國糖尿病指引及歐洲高血脂都將純EPA納入治療建議。

4.COVID-19患者

2021年伊朗醫學中心發表了一項隨機對照臨床研究(Transl Med期刊),由128位COVID-19重症患者研究發現,有給予EPA400mg+DHA200mg的患者於一個月內存活率高於控制組7倍,在如今這疫情時代,這將是一個非常具有意義的重大發現。

營養師的魚油推薦三大法則

江欣樺營養師表示:如果只是補充飲食中的不足,可以使用EPA+DHA綜合魚油,但若有特殊治療需求,則可選擇純EPA魚油使用,以下是挑選三大法則。

1.高濃度

無論是純EPA魚油或者EPA+DHA綜合魚油,均建議選擇濃度達80%以上的,若魚油濃度太低,攝取到的有用成分就會相對較低,也會攝取到過多無用的油脂,效果可能有限。

現今魚油為了好吞食,多半會做成小顆魚油,但請注意,魚油成份不宜過低,每小顆最好達到500mgEPA,每天補充2顆就可攝取到1000mgEPA,成效容易出來。

2.超臨界+淨化科技

超臨界是透過CO2+大氣壓力來萃取魚油,可有效去除重金屬、多氯聯苯和戴奧辛,技術製作程度與成本也比傳統分子蒸餾高出許多,再加上淨化技術來去除一般魚油呈現的腥臭味,讓小孩、孕婦都能輕鬆入口。

3.rTG型態

r-TG型態與EE型態魚油相比,在人體中少了一道轉換的過程,所以吸收速度相對較快。

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延伸閱讀【2022年最新】EPA魚油功效指南!營養師:3種人適合補充

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世界權威 IFOS 認證就是魚油推薦?營養師破解真相

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世界權威-IFOS-認證就是魚油推薦?營養師破解真相
世界權威-IFOS-認證就是魚油推薦?營養師破解真相

目前針對魚油的研究已達3萬多篇,甚至食品營養博士吳鎮宇也說明:「國際研究已經指出,低濃度魚油對我們的幫助並不顯著,只有80%以上的高濃度魚油,才對我們有明顯調節作用,而且魚油濃度越高,吸收率、利用率越好。」因此,高濃度魚油在今年也逐漸受到消費者的重視,成為購買首選。

而近期,由台灣營養師—江欣樺,所創立的魚油品牌「營養師輕食」,其販售的「80%機能魚油」通過了世界權威「IFOS」的最高五星認證,成為了第一個通過 IFOS 認證的台灣製造魚油。然而,若你有長期購買保健食品的習慣,你一定發現市面上多款魚油都宣稱自己有 IFOS,而「營養師輕食」仍宣稱自己為第一,這其中有何秘密?

圖片來源 / IFOS官網
圖片來源 / IFOS官網

我們先了解,什麼是IFOS?

IFOS (International Fish Oil Standards) 由 Nutrasource Diagnostics Inc. (NDI) 所創立,是世界上最嚴格的魚油認證機構,甚至還比 WHO 還要嚴苛許多。檢驗項目包含環境毒素多氯聯苯、戴奧辛、呋喃、氧化指標,尤其是重金屬的檢驗,是比台灣的標準要嚴格20倍。再來就是 Omega-3、EPA、DHA 濃度,這些指標必須全數通過,才能拿到 IFOS 五星認證,所以 IFOS 也被認為是世界上最具權威性的魚油認證機構。例如全球知名的魚油原料廠「西班牙 Solutex」、「德國 KD」也都擁有 IFOS 五星認證。

IFOS 成立的主要目的即在於,提供消費者在挑選好的鱼油時,一個國際性的權威認證參考。因此筆者也建議大家在購買魚油產品時,一定要認明有通過 IFOS 的魚油。

但,真正有IFOS的魚油品牌怎麼挑?

事實上,台灣的魚油原料都必須從國外進口,大多是來自西班牙 Solutex、德國 KD 等魚油原料廠,而盲點就出在這裡。因為台灣大多的魚油產品都是以「魚油原料」所通過的 IFOS,來宣稱自家的「魚油產品」通過了 IFOS 認證,但這其實存在著許多安全問題。 魚油從國外進口到台灣之後,還需經歷許多環節,最後才能作為成品販賣給消費者。例如製作、填充、膠囊、包裝等等,這些環節都很有可能導致不同的污染或是不良的影響。因此,政府目前雖尚無認定這樣的宣稱屬違規行為,但是若以消費者的角度來看,以最終「魚油產品」獲得 IFOS 認證,仍是較合乎人性與安全的做法。

江欣樺營養師親自爲西班牙魚油接機,真正安心是台灣在地的品質把關 (圖片來源營養師輕食)
江欣樺營養師親自爲西班牙魚油接機,真正安心是台灣在地的品質把關 (圖片來源營養師輕食)

非常時期,營養師的高品質魚油推薦

舉營養師輕食的「80%機能魚油」為例,使用的「魚油原料」是通過 IFOS 的西班牙大廠 Solutex。Solutex 採「一段式」製程,從進油、超臨界萃取到後段純化,全程在系統裡不必取出,以更高手段確保魚油的安定性,並擁有91項專利。後端使用全球獨家除色除味技術 CLEANTEX,使魚油更加純淨。除此之外,「80%機能魚油」這款「魚油產品」也有通過 IFOS 認證,成為台灣第一個從原料到成品,皆榮獲 IFOS 認證的魚油品牌,如此嚴格的把關,才能推薦消費者安心食用。

營養師輕食是台灣第一個從原料到成品,皆榮獲-IFOS-認證的魚油品牌(圖片來源-營養師輕食)
營養師輕食是台灣第一個從原料到成品,皆榮獲-IFOS-認證的魚油品牌(圖片來源-營養師輕食)

除了 IFOS 認證,江欣樺營養師也堅持每批做台灣的第三方檢驗。因為 IFOS 是沒有檢驗塑化劑的,因此還要通過台灣的塑化劑檢驗,才能算是真正安心的高品質魚油。 從一開始西班牙魚油原料廠的 IFOS、80%機能魚油產品的 IFOS、再到台灣的第三方檢驗,都能發現江欣樺營養師對於產品的重視。江欣樺營養師對此表示:「因為我不願意像台灣其他魚油一樣,用魚油原料的 IFOS 來宣稱自己有 IFOS。所以我是用我的『80%機能魚油』來認證,這還不夠,我還要每批做台灣的第三方檢驗,代表我對產品足夠的負責,也對消費者負責。」

康健雜誌 原文 https://www.commonhealth.com.tw/article/84915

營養師輕食80%機能魚油 https://www.dietician.com.tw/product_info/37

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