科技版安迪湯

非常時期提升保護力!孫安迪博士以「安迪湯」國際發表獲認同

非常時期提升保護力!孫安迪博士以「安迪湯」國際發表獲認同

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評分:4 分,滿分為 5。
圖一:安迪湯配方是「黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢」四碗水(約1000c.c)熬煮成一碗(約500c.c)即可飲用(圖:安迪湯粉絲團)
圖一:安迪湯配方是「黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢」四碗水(約1000c.c)熬煮成一碗(約500c.c)即可飲用(圖:安迪湯粉絲團)

本土疫情升溫,不少民眾紛尋非常時期吃什麼對我們最有幫助,根據國內一項網路問卷「2022疫情期間食物/食品消費關鍵報告」指出,雙北民眾在疫情期間,蔬菜類是購買增加最多的類別,其中以菇類最受歡迎;而保健食品則以益生菌為最熱門品項。其中TOP10蔬菜類分別為:菇類、洋蔥、花椰菜、大蒜、薑、牛番茄、木耳、胡蘿蔔、秋葵、甜椒,專家指出,這些蔬菜都是具有豐富的植化素,對於抗氧化、提升保護力有一定的幫助。

在台行醫超過40年的前臺大醫院口腔內科主治醫師孫安迪博士也在社群與媒體中呼籲,健康必須回歸日常飲食保養與良好的生活習慣,可透過食補、運動等方式來調節提升自我保護力,才是長久之道。這位台灣少數同時取得臺大醫學院微生物免疫學博士的跨域專家孫安迪博士,其所發表的「安迪湯」配方,歷時了8年的研究時間,將成果發表於國際知名醫學期刊《Journal of Oral pathology and medicine》(《口腔病理學及口腔內科學雜誌》)陸續發表三篇相關臨床免疫的論文,獲得國際期刊刊登與認同。

而孫安迪博士的另一個身份則是台灣「中西醫結合」政策入法的重要推手,他以中西合璧的養生觀,提倡身心靈的整體健康,其研發的安迪湯(或稱安迪養生湯)的配方,是由「黃耆、枸杞、紅棗」三種中草藥,以黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢,四碗水(約1000c.c)用大火煮沸再以小火熬煮30分鐘即可飲用,來幫助調整體質、與元氣補給,強調從「預防」的觀念來提升保護力。

隨著安迪湯廣的廣為流傳,孫博士也經常收到的許多詢問比例、火侯、時間…等問題,加上不少人也擔心坊間買到品質不佳,甚至是含有重金屬、農藥超標的中草藥,因而催生了孫博士全程監製、品管中草藥材來源安全,與專業GMP二次水萃的科技熬煮的「科技版安迪湯」,讓非常時期的我們方便補充活力,提升保護力,也圓滿實現了孫博士希望能更造福許多民眾的身心健康的善念!

文章來源 https://www.storm.mg/localarticle/4357256

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非常時期「安迪湯」提升保護力!孫安迪博士專研成果獲國際認可

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非常時期「安迪湯」提升保護力!孫安迪博士專研成果獲國際認可
圖一:非常時期「安迪湯」提升保護力!孫安迪博士專研成果獲國際認可(圖:Shutterstock)

前臺大醫院口腔內科主治醫師孫安迪博士在台行醫超過40年,同時也是台灣少數同時取得臺大醫學院微生物免疫學博士的跨域專家,不僅鑽研中西醫的健康良方,於國際SCI等重要醫學雜誌發表超過百篇論文,並獲得美國史丹佛大學依據Scopus的論文影響力數據所發布的2021年榜單,在全球近800萬名科學家中,名列「全球前2%頂尖科學家(World’s Top 2% Scientists 2020)」,於「終身科學影響力排行榜(1960 – 2020)」佔有一席之地,蜚聲國際成為臺灣之光,更造福許多民眾的身心健康!

非常時期「安迪湯」提升保護力!孫安迪博士專研成果獲國際認可。圖二:安迪湯配方是「黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢」四碗水(約1000c.c)熬煮成一碗(約500c.c)即可飲用。
圖二:安迪湯配方是「黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢」四碗水(約1000c.c)熬煮成一碗(約500c.c)即可飲用

孫安迪醫師在過去行醫的過程中,心繫病患的他也心心念念希望能夠找到一帖經濟實用的配方來幫助大眾調理體質,加上忙碌的醫師工作,讓他在40歲後發現自己的健康狀況迅速下滑,因此開始鑽研中草藥養生方,經長期研究的「安迪湯」也就應運而生。早期的安迪湯(或稱安迪養生湯)配方,是由「黃耆、枸杞、紅棗」三種中草藥,以黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢,四碗水(約1000c.c)用大火煮沸再以小火熬煮30分鐘即可飲用,來幫助調整體質、與元氣補給。而這款「安迪湯」配方,從孫博士自己身體力行試喝了半年,更歷時了8年的研究時間,將成果發表於國際知名醫學期刊《Journal of Oral pathology and medicine》(《口腔病理學及口腔內科學雜誌》)陸續發表三篇相關臨床免疫的論文,並推薦給門診病人,與病患間的口耳相傳,到各大媒體報導「安迪湯」,也讓安迪湯因此廣為流傳。

非常時期「安迪湯」提升保護力!孫安迪博士專研成果獲國際認可。圖三:科技版安迪湯多加「當歸」,透過GMP二次水萃的科技熬煮,成為高純度活性的養生即飲品。
圖三:科技版安迪湯多加「當歸」,透過GMP二次水萃的科技熬煮,成為高純度活性的養生即飲品。

孫安迪博士的另一個身份則是台灣「中西醫結合」政策入法的重要推手,他以中西合璧的養生觀,提倡身心靈的整體健康,其長期研究的安迪湯,除發揮黃耆、紅棗、枸杞、當歸的優點,加上孫博士中西合璧的專業,就是從「預防」的觀念來提升保護力。只是隨著安迪湯的配方廣為流傳,孫博士也經常收到的許多詢問比例、火侯、時間…等問題,加上不少人也擔心坊間買到品質不佳,甚至是含有重金屬、農藥超標的中草藥,因而催生了孫博士全程監製、品管中草藥材來源安全,與專業GMP二次水萃的科技熬煮的「科技版安迪湯」,讓非常時期的我們方便補充活力,提升保護力,也圓滿實現了孫博士的利益眾生的善念。

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學習與病毒共存,安迪湯守護全家人健康

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疫情詭譎,病毒潛伏在我們生活周遭,出沒在大賣場、電影院、健身房這些昔日人們最常採買、休憩與運動的場所,如今已然成了最常出現的染疫足跡。人心不安,卻也提醒我們,學習與病毒共存已是全世界都必須面對的課題,病毒變化多端,「清零」遙不可及,此時此刻,除了打疫苗,最關鍵的做法就是顧好身體本質,從提升自體免疫力與調整身體的平衡開始,踏出健康的第一步。

分享超過20萬份安迪湯配方,嘉惠無數人
藥食同源,由台灣免疫學權威孫安迪博士精心研製的安迪湯,係以「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥為配方,發揮東方醫學「對症下藥」以及「相輔相成」的概念。孫安迪博士不只是研發者更是安迪湯的受惠者,工作繁重的他要看診、講學、研究、發表論文……,放眼朋友間未老先衰的比比皆是,而夫妻倆則因為時常飲用安迪湯而得以維持良好的狀態。

有了自身的體驗,孫博士笑說他在台大醫院口腔內科主治醫師執業期間更陸續自掏腰包發送了超過二十萬份單張文宣,大方分享安迪湯的配方給患者,希望幫助更多人擁有健康生活。若加上網路傳播,孫安迪博士的配方早已成為家家戶戶的日常保健飲品。

安迪湯好吸收,不分年齡皆可飲用
事實上,安迪湯屬於溫補,不分年齡皆可飲用,唯一要特別注意的是:六歲以下跟感冒期間不宜飲用。孫博士昔日發傳單分享的養身飲配方,隨時代進步更改以科學化的方式製作,「科技版安迪湯」係由孫安迪博士全程監製,不再需要回家辛苦熬煮,輕巧可即飲的隨身包,更方便隨時補充保養身體。

科技版安迪湯
「科技版安迪湯」係由孫安迪博士全程監製,不再需要回家辛苦熬煮,輕巧可即飲的隨身包,更方便隨時補充保養身體。 攝影/江建泰

安迪湯是保健良方,想要學會與病毒共存最重要的就是降低感冒、生病、過勞的機率,換言之,就是維持健康均衡的生活。「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥正是對治氣血虛弱等問題。女性常常忘了好好照顧自己,忙碌的工作若加上生理期,常導致氣血虛弱無力、手腳冰冷,更遑論對抗病毒。所幸,安迪湯的黃耆可以讓精神更好、當歸補血還富含A、E、B12、鈣、銅、鋅、鐵等23種微量元素,可做為日常的保養,紅棗更有助青春美麗,適合日常補充調理,身體強健也就更有本錢對抗病毒!

科技版安迪湯
「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥正是對治氣血虛弱等問題。 攝影/江建泰

除了女性,加班應酬不斷的男性也需要保養,都說喝酒熬夜傷肝腎,男性常常咬牙硬撐而忽略身體的各項警訊,殊不知疾病不分年齡,想要對抗病毒,孫安迪博士掛在嘴邊的提醒就是:好好睡覺、好好吃飯、好好運動,只有照顧好自己的日常,才有拚戰跟對抗病毒的本錢。若元氣不足,適時搭配安迪湯,枸杞除了護眼還具有滋補強身的特性,加上其他中草藥的優點,對常常當硬漢的男性可說是一帖增強體力的保健良方。

專業GMP藥廠製作,橘世代最安心的養身保健飲品
疫情提醒了我們要好好愛自己,身體健康才是王道。在這個高齡化的時代,無論是大齡不婚或是活耀的橘世代,如何活得健康、自信、快樂已是當代課題。除了累積財富,更重要的是身體健康。白髮冒出頭、眼尾浮現皺紋、走路會喘、手腳冰冷、疲倦易累……,這些大齡徵狀都跟氣血不順、營養不均衡有關。人過中年若能透過安迪湯來保養,讓身體找回平衡,不僅是最佳的健康保護,更能輕鬆迎接橘時代。

最新科技版的安迪湯係委由專業GMP藥廠製作,確保無重金屬汙染、完整萃取中草藥活性,輕巧攜帶包,不再需要費時熬煮,可隨身飲用,成為無齡世代的聰明養身保健飲品。

文章來源 https://udn.com/news/story/7266/6323014

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別以為打過疫苗就安全,自體免疫力才是健康王道

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疫情變化莫測,染疫人數屢創新高,大家發現打了疫苗並無法從此高枕無憂。因為,病毒無孔不入,就算戴了口罩、猛噴酒精、勤洗手,病毒還是無孔不入。追根究柢,提升自體免疫力才是健康王道,臺大微生物免疫學博士孫安迪提醒:「打過疫苗仍需從均衡日常飲食與運動保健,建構健康防護罩。」

打過疫苗後,仍需從均衡日常飲食與運動保健,建構更完善的健康防護罩。 圖/shutterstock

孫安迪博士鑽研免疫學多年,於國際知名醫學期刊《Journal of Oral pathology and medicine》(《口腔病理學及口腔內科學雜誌》)陸續發表三篇相關臨床免疫的論文,證實搭配Levamisole(免疫調節劑),在治療口腔免疫疾病有很好的成效。尤其人體的運作牽一髮而動全身,見微知著,孫安迪博士指出:「口腔的病變與全身相關徵候群有關達160種以上,口腔黏膜的狀態,更是反映的重要表現。」換言之,身體的狀態,從口腔的健康狀態就可窺見一二。

孫安迪博士鑽研免疫學多年,曾任臺大醫院口腔內科主治醫師多年,指出:「口腔的病變與全身相關徵候群有關達160種以上,口腔黏膜的狀態,更是反映的重要表現。」 攝影/江建泰

提前保養身體,避免40歲跟65歲走下坡
為什麼有些人免疫力特別強?有些人三不五時就感冒生病?孫博士指出:「免疫系統跟中樞神經系統、內分泌系統的平衡息息相關,一旦有任一部份失衡,就會出現免疫反應,因此,重點不在於『提升』免疫力,關鍵在於『平衡』,而壓力、作息、飲食、運動等等都跟平衡有關。」

對免疫系統來說,40歲跟65歲是身體逐漸走下坡的兩大關鍵時刻,更需要及早保養,孫博士提醒40歲以後,人體的褪黑激素跟T細胞都下降1/2、能量代謝下降6%、新陳代謝也下降12%、跟抗氧化有關的SoD-Light(超氧化物歧化酸)活性也下降一半,所以會常常感到體力下降、疲倦、抵抗力變弱、老態叢生,能否重新找回平衡,就是健康的關鍵。

科技版安迪湯經得起科學驗證
重視科學實證的孫安迪博士進一步以「安迪湯」所選用的「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥進行研究,發現除了從東方醫學的觀點分析對促進新陳代謝、維持好精神、青春美麗等作用,研究結果更發現:中草藥所含的多醣體,經消化吸收後,會由巨噬細胞(Macrophage cell)送達全身的免疫器官;巨噬細胞能抗敵還跟T細胞的運作有關。

重視科學實證的孫安迪博士以精選的「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥進行研究,發現其中所含多醣體,會由巨噬細胞(Macrophage cell)送達全身免疫器官,對促進新陳代謝、維持好精神等,有很大幫助。 攝影/江建泰

其中,黃耆內含「黃耆多醣」是一種調節劑,可發揮T細胞的調節作用,而紅棗跟黃耆都對SoD-Light活性的提升有助益,SoD跟清除自由基有關;枸杞有多醣體、多肽、生物鹼等物質;當歸除了有「當歸多醣」外,更富含A、E、B12等23種無機元素,鈣、銅、鋅、鐵的含量也很高,這都是維持人體健康不可或缺的微量元素。喝「安迪湯」,就是保健防疫的起點。

疫情未停歇,以為打了疫苗就安全無憂了!「假性安全感」隱藏無形風險,孫安迪博士行醫超過40年,懸念希望幫助更多人調整體質與維持健康,研究出眾所皆知的「安迪湯」,不僅無私公開配方,更抱持著利益眾生的心念,更進一步研發出「科技版安迪湯」,委由專業GMP藥廠製作,完整萃取中草藥活性,也更為安全方便。可隨身飲用的「科技版安迪湯」成為疫情間的最佳養身保健品,為自己與所愛的家人築起一道防疫防護網。

文章來源 https://udn.com/news/story/7266/6306126

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30歲後體力差、代謝變慢老摳摳?養生湯助增強體力、去除老態

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很多人以為30歲還年輕,卻發現體力開始變差、代謝也變慢,生理機能下降,似乎變得老摳摳,原來這些都與許多 NG生活與飲食習慣有關。如果不想老化太快,除了調整作息改變不良習慣,平時透過簡單容易取得的幾味中草藥食材,例如枸杞、紅棗、黃耆等熬煮成「安迪湯」食材,幫助日常調理體質、健康維持與養顏美容,可望「健康增齡」,甚至朝向歐美國家「無齡、無老」的新境界邁進。

NG生活習慣殘害身體健康,初老早報到

對於現代人來說,熬夜、追劇、掛網等似乎已成為生活中不可少的一部分,除了生活作息不佳之外,往往又因為工作壓力大,經常暴飲暴食,導致身體健康被這一些不良習慣而殘害。也因為睡眠不足和飲食未節制,不僅會出現記憶力衰退,導致身體過度勞累,體內排毒困難而加重身體各器官的負擔,修復能力減慢,還會出現神經衰弱、失眠等症狀,以及初老現象,必須多加留意。

雖然年齡會一直增加,但是只要從內在與外在影響老化的風險因子著手改善,包括遠離日常陽光、空汙,以及從日常生活中做到吃對食物、適度活動及適時紓壓,就是常保身心健康增齡的好方法。讓健康不只是「不生病」,而是「活躍的生活」,此也正是「無齡、無老」的人生目標。

健康增齡不妨從飲食保健做起,平時除了可多攝取五顏六色蔬菜、維生素C等食物增強抵抗力,也可藉由容易取得、又耳熟能詳的黃耆、紅棗、枸杞,再加當歸熬煮成的安迪湯,調節生理機能、促進代謝,並增強體力、養顏美容。

4種中草藥食材熬製成養生湯,助增強體力、調整體質

健康增齡不妨從飲食保健做起,平時除了可多攝取五顏六色蔬菜、維生素C等食物增強抵抗力,其實有一些中草藥食材組成的養生飲,有助調整體質,例如容易取得、又耳熟能詳的黃耆、紅棗、枸杞,再加當歸熬煮成的養生湯,就是一種簡單方便又快速,調節生理機能的方法,由免疫學博士孫安迪醫師精心調製。不僅喝起來沒有濃濃的中藥味,還有一種清甜味,又能有效調整體質、促進代謝,並增強體力、養顏美容。

科技版萃取「安迪湯」,適合全家大小飲用

經過多年研發採取黃金比例的「安迪湯」,即取用黃耆、枸杞、紅棗和當歸等4項原料,現在透過科技萃取技術的溫補飲,並由GMP製造商進行高規格原料品管及專業級製程;原料透過科技進行二次精萃,使原料中的精華能有效被提煉出來;科技精算出的黃金比例,保留豐富多醣體、β葡聚醣活性成分,提供需要的人安心飲用,並能滋補強身、增加體力。

這一道溫補養生湯適合全家大小飲用,幫健康打底。若正值感冒期間,或喉嚨正在發炎、發燒或扁桃腺發炎,暫時不宜飲用,應向醫師諮詢為佳。

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慢性疲勞嘴破好不了?西醫也大推的中醫溫補湯,補元氣強免疫

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陳先生是一個上班族,常超時加班工作,辛苦操勞下,讓他老是覺得容易全身痠痛無力、精神不濟,更令他感到困擾的是,動不動就嘴破,一個洞還沒痊癒,就又破了另一個洞,口腔反覆潰瘍「痛到一點食慾都沒有!」,也因為飲食不正常,導致身體無法攝取所需營養,陷入惡性循環。你有和陳先生一樣的問題嗎?當出現嘴破、疲勞等症狀,許多人會覺得是身體「氣虛」,會想要透過「補氣」或吃補來調整體質提升免疫力。而提及補氣食補,就不得不提到4種知名食材:「黃耆、紅棗、枸杞及當歸。」

黃耆

黃耆是藥膳中常用的食材之一,可以補氣升陽、利水消腫,增強抵抗力不受外邪,藥用價值高,應用範圍廣泛,被譽為「補氣之神」。氣虛常有疲累、傷口難癒合或水腫等症狀的人,都可以酌加食用。

紅棗

古有傳聞「每天三顆棗,百歲不顯老」,由於紅棗能補中益氣,養血生津,有助調理脾胃功能,因此,幾乎所有滋補美容、調養生息的配方中,都有納入紅棗一味。

枸杞

枸杞是養肝明目的熱門食材,也常用於各種日常料理中。現代研究多用於延緩衰老、壯陽、養肝明目、增強免疫力,並有抗癌的作用。

當歸

提到食補怎麼能不提當歸?從當歸鴨到四物湯,食藥兩用,是最受人們歡迎且熟悉的滋補良方,具有補血調經、改善血液循環、調養氣血以及保健心血管等作用。

西醫也大推的溫補湯做法

台大醫學院微生物免疫學博士孫安迪醫師專精研究多年,將黃耆、紅棗、枸杞組合起來,煮成飲品日常飲用,有助增強抵抗力。以一天一人的份量舉例,可將黃耆12克、枸杞9克、紅棗9克,再搭配1000C.C.的水,用大火煮至沸騰後,再用小火慢熬30分鐘約成500C.C.,就能熬出有效成分。若想要進一步加強補血、促進血液循環,還可再加入2克當歸一同熬煮。

此溫補湯配方,適合氣色不佳、忙碌操勞、手腳冰冷、免疫力差、容易感冒或需要產後補養者飲用。

購買漢方湯飲食材或商品,掌握重要原則:注意食材色澤、氣味,來源檢視也別忘記

市面上的「黃耆」多半以紅耆的根代替,要買正品的話,應指名買「北耆」。選擇質地堅實且顏色較深黃,嚐起來有淡淡的甜味者佳。「枸杞」應選個頭大又紅,有清香味者為佳。若是有外包裝,則其內以枸杞不結塊為原則;若嚐起來有酸味,則可能是變質或不新鮮的產品,不建議使用。「紅棗」要選擇外觀飽滿、形狀完整、皮薄肉厚、色澤紅潤為佳,並注意應選擇籽較小的,搖晃時可聽見聲響,避免挑到糖精棗。「當歸」則是表皮棕紅、斷面呈淡黃色,分布棕色油點且氣味較濃厚者較佳,不要挑顏色過白的,那可能是經過化學處理的,若選未切片者,宜選主根粗長、支根少者。

此外,購買的同時也要注意:

  1. 向合格、有信譽的商家購買
    路邊攤的食材來源有可能來路不明,品質難有保障;食材如果長期曝露在陽光、灰塵、空氣中,則可能變質、腐壞,產生更多食安疑慮。
  2. 包裝標示清楚
    以購買有包裝的較有保障,但要注意上面的標示應清楚,包括品名、重量、製造與有效日期,以及製造、進口、經銷的商家名稱與地址。
  3. 是否有檢驗合格
    從食品安全角度進行檢驗是必要的,可注意是否有第三方或官方檢驗認證。像是鉛、鎘、汞、砷、銅等各項重金屬、 SGS 農藥殘留、塑化劑、黃麴毒素等,若有HQT活性或相關驗證會更安心。
  4. 避免顏色太鮮豔食材
    顏色太鮮豔、太白的食材,可能煙燻過硫磺,對於品質與成分會有影響。

全球即將迎來與疫情共存的時代,民眾是愈來愈重視健康,再加上網路普及,許多人會自行上網搜尋配方,購買食材或保健品來保養自己。然而網路資訊繁雜,其中也可能夾雜不實內容,若沒有正確認知、盲目亂補,可能導致身體「愈補愈大洞」,把握正確的觀念,才能做到真正的健康。

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疫起以食養身,以湯強健體魄

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乍暖還寒,天氣陰晴驟變,許多人開始過敏、感冒,加上詭譎多變的新冠病毒,人體正承受著天地四時與無名疾病的考驗,這個世紀課題也喚醒人們重新反思如何擁有身心的健康。

學貫中西的臺大醫學院微生物免疫學孫安迪博士與扶原中醫體系總院長郭大維中醫師不約而同提到:健康必須回歸日常飲食保養與良好的生活習慣,也可以透過食補、運動等方式來調節自體免疫力,才是長久之道。

藥食同源,從日常飲食攝取健康養分
《黃帝內經·太素》記載:「用之充饑謂之食,以其療病謂之藥」,意思是食品與藥品能互相轉換,換句話說「藥食同源」,只要透過符合個人體質的飲食與藥食調配,就能達到養生保健、預防疾病的目的。

郭大維中醫師舉例,平日喝魚湯加一點薑絲就會讓身體溫暖,雞湯加點紅棗不僅湯頭甜美還能青春美麗;清炒高麗菜時也可以放點紅色的枸杞,不但美觀還能吸收枸杞的營養。藥食同源,透過日常飲食中的配搭,就是保養身體的開始。

郭大維中醫師舉例,平日喝魚湯加一點薑絲就會讓身體溫暖,雞湯加點紅棗不僅湯頭甜美還能青春美麗。 攝影/江建泰

透過中草藥補氣血,就是補充正能量
要攝取哪類飲食來調養身體呢?生病時,精神萎靡不振,懨懨無生氣。中醫常說的氣到底是甚麼呢?郭大維總院長指出:「氣就是能量,人體有各種氣,例如正氣、宗氣、營氣、衛氣等等,不同的氣對人體有不同的作用;相關的中藥材很多,包含黃耆、黨蔘、枸杞、甘草。正氣就是保護力,邪氣就不會入侵。」

不同的中草藥各有作用,對應不同的人體經脈運行,郭大維總院長以孫安迪博士研發的安迪湯來分析,黃耆、枸杞、紅棗、當歸各有不同的營養元素,有的有多醣體,類似西醫補充營養針的概念,有的則有多種微量元素,這四者相輔相成,對人體產生正面助力,不僅可做為日常的營養補給,還可以讓精神旺盛與維持健康。

安迪湯以科學的方式萃取中草藥的精華
自從孫安迪博士研發出安迪湯,並且無私公開配方後,一時間家家戶戶紛紛上中藥房自行抓藥,回家熬煮。郭大維總院長提醒:「自行選購藥材時要注意是否有重金屬汙染等問題,可以指名選購『安心藥材』,不要挑顏色過於鮮豔的藥材,少量選購不要囤積藥材,保持新鮮,並且將封口密封以免受潮影響品質。」

自行熬煮雖然聽起來很便利,但是卻有活性萃取不完全的問題,他進一步分析,中醫診所已經用相對專業的儀器熬煮萃取藥材活性,但仍無法100%完整萃取,更遑論一般家庭使用中藥煎煮壺,而且中草藥也不是熬煮越久越好,必須注意比例、火侯、時間等細節。

為此,十分重視食安的孫安迪博士,考慮到中草藥活性萃取的完整性、安全性與便利性,特地親自全程把關,以科學化的二次萃取技術,透過GMP製造商原料品管及專業製程,嚴選品質優良、檢驗合格無汙染的中草藥,熬煮出方便民眾飲用黃金比例的「科技版安迪湯」,不須費時自行熬煮,也不用擔心買到黑心中藥材。

防疫之道在於均衡飲食與保持身心靈健康
最後,郭大維總院長提醒,如果飲食不正常、猛熬夜、不照顧好基本作息,單靠養生補品想要身強體壯,是本末倒置的作法,「腸腦軸是我們的第二個大腦,健全消化系統對免疫系統十分重要,要先讓腸胃、睡眠等問題都調理好,後續再選用養生補品,才能輔助身體步上正軌。」

郭大維總院長提醒:「腸腦軸是我們的第二個大腦,健全消化系統對免疫系統十分重要,要先讓腸胃、睡眠等問題都調理好,後續再選用養生補品,才能輔助身體步上正軌。」 攝影/江建泰

孫安迪博士則以自身的經驗分享強健體魄的健康原則,他建議每天攝取蔬菜至少三份、水果至少兩份;適量攝取優質蛋白;喝好水也很重要,每一公斤體重需飲用35CC優質水,若為50公斤重則需飲用1750CC的好水;此外,在「低糖、少油、少鹽」的原則下,人體仍需要好油,攝取時可注意:飽和脂肪酸(例如,奶油、起司等)、單元不飽和脂肪酸(例如,芥花油、橄欖油裡的Omega-9)跟多元不飽和脂肪酸(例如,魚油裡的Omega-3、Omega-6)的最佳比例為1:1:1。

平日練氣功養身的孫博士,也鼓勵大家要適當運動,舒緩壓力,保持心情愉快,而且一定要遵循24小時的生物生理時鐘的規律,不要熬夜,好好睡覺,保持身心靈的健康就是最佳的防疫生活之道。

文章來源https://udn.com/news/story/7266/6291018

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免疫學權威孫安迪博士,融合中西醫研發安迪養生飲,造福眾人

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評分:4 分,滿分為 5。

孫安迪博士行醫超過40年,曾任職於臺大醫院口腔內科主治醫師多年,更是臺灣少數同時取得臺大醫學院微生物免疫學博士的跨域專家,仁心仁術,投注一生鑽研融會中西醫的健康良方,並於國際SCI等重要醫學雜誌發表超過百篇論文,蜚聲國際。

孫安迪博士行醫超過一甲子,曾任職臺大醫院口腔內科主治醫師,更是臺大醫學院微生物免疫學博士的跨域專家。 攝影/江建泰

從牙醫到免疫學、從西醫到中草藥,孫安迪博士融會中西醫的優點,以科學實證的精神,研發出造福無數人的「安迪養身飲」;他更積極推動「中西醫結合」政策,並修改憲法,打破壁壘,讓中西醫相輔相成。孫安迪博士的成就蜚聲國際,根據近日美國史丹佛大學依據Scopus的論文影響力數據所發布的2021年榜單,在全球近800萬名科學家中,孫博士更名列「全球前2%頂尖科學家(World’s Top 2% Scientists 2020)」,於「終身科學影響力排行榜(1960 – 2020)」佔有一席之地,影響全球,不僅成為臺灣的驕傲,更造福無數人的身心健康!

軍旅歷練全科別,開拓行醫視野與能力
國父孫中山先生是孫安迪博士的表率,他景仰國父行醫濟世的胸襟與格局,古諺「上醫治國、中醫治人、下醫治病」,他國小就立志從醫,考上臺大醫學院牙醫系後,築夢踏實,更許諾「此生將行醫助眾人」。

民國六十七年(西元1978年),孫安迪到馬祖服役,他說:「當軍醫對我影響極大」,儘管要服務軍民的壓力很大,但卻因此有機會歷練全科別,專業能力紮實精進,體能耐力與意志力也大幅提升,累積日後孫安迪博士長時間行醫的耐力與跨域研究的根柢。

孫安迪博士從小立志從醫,許諾「此生將行醫助眾人」。並曾服役於馬祖,自述:「當軍醫對我影響極大。」 攝影/江建泰

投身未來的顯學—免疫學
退伍回到臺大醫院後,孫安迪不囿於牙醫專科,他想找一個未來的顯學,研究後決定選擇免疫學。這個決定不只擴大了孫博士行醫的範疇,也改變了國際對傳統中草藥在免疫領域的認知。

「當時牙科沒有人研究免疫,這是新興的學科。」孫安迪博士回憶,他在恩師關學婉的引薦下結識了臺大皮膚科吳英俊醫師,兩人一起研究口腔病理,「吳醫師可說是我在免疫學的啟蒙老師」,孫博士說。1991年兩人遠赴加拿大參加國際免疫學大會,首度發表「口腔扁平苔癬研究」,「全球有三千多人發表論文,當時衝擊很大,因為很多免疫研究,我連題目都看不懂。」孫安迪博士回想震撼教育。

然而,也因為這個刺激,激勵了他攻讀博士,深入免疫學堂奧。迄今從事免疫研究和臨床診治達40年,已發表論文160篇;近24年則投入中草藥的免疫和抗癌研究,並於國際SCI的重要醫學雜誌發表有關中草藥的論文10篇,受到國際矚目,也奠定臺灣免疫學權威的地位。

八年投注千萬鑽研安迪養生飲
安迪養生飲(當時稱為安迪湯)就是在這樣的過程中誕生的。孫安迪博士懸念的是如何找出一個可以讓人永保安康的方法,他分析:「身體健康跟中樞神經系統、內分泌系統以及免疫系統有關,三者只要有一個出問題,就會出現免疫反應。」也因此,健康的關鍵是「人體要維持內在的穩定」,過與不及都非良策。

他希望能找到藥食同源的方子,具有普及性、能利益眾生,最好是能從日常生活中取得。1988年時值兩岸開放交流,孫安迪博士因緣際會與上海中醫藥大學副校長謝建群教授閒聊,發現黃耆搭配紅棗對人體的好處,孫博士並加上枸杞,以三味溫和的中草藥搭配,成為安迪湯的雛型。

安迪養身飲,淬鍊了黃耆、紅棗、枸杞等藥材的優點,加上孫博士中西合璧的專業,透過精確的比例熬煮,風味清甜、溫和易入喉。 攝影/江建泰

實事求是的孫安迪博士講究科學實證,他自掏腰包上千萬,費時八年進行西藥與中草藥的對照組,並於國際知名醫學期刊《Journal of Oral pathology and medicine》(《口腔病理學及口腔內科學雜誌》)陸續發表三篇相關臨床免疫的論文,證明安迪湯就是那個他孜孜矻矻尋找的解方,讓人體內在維持平衡的利益眾生之飲!

經過長期研究的安迪養身飲,發揮黃耆、紅棗、枸杞的優點,加上孫博士中西合璧的專業,透過精確的建議比例熬煮,風味清甜、溫和易入喉,大人小孩都能安心飲用,安迪養身飲成為風靡家家戶戶的日常保養飲品,也圓滿孫安迪博士希冀利益眾生的宏願。經過長期研究的安迪養身飲,發揮黃耆、紅棗、枸杞的優點,加上孫博士中西合璧的專業,透過精確的建議比例熬煮,風味清甜、溫和易入喉,大人小孩都能安心飲用,安迪養身飲成為風靡家家戶戶的日常保養飲品,也圓滿孫安迪博士希冀利益眾生的宏願。 攝影/江建泰

文章來源 https://orange.udn.com/orange/story/121406/6275711

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孫安迪: 平衡免疫力,身心靈好健康!

首頁 » 科技版安迪湯

評分:4 分,滿分為 5。

黃耆十二克,枸杞、紅棗各九克,再加入兩碗水,放入電鍋熬煮,簡單實惠的中藥材,可以熬出一碗養生「安迪湯」。過去二十八年來,國際免疫學權威—孫安迪醫師與其團隊,在國際知名醫學期刊《Journal of Oral pathology and medicine》(《口腔病理學及口腔內科學雜誌》)陸續發表三篇相關臨床免疫的論文。透過飲用「安迪湯」,可以調節免疫力,促進循環、增加體力,是達到養身保健的方法之一,讓生活步調忙碌的現代人,比較不容易生病感冒,甚至還能有抗壓的效果。身心靈要如何保持健康?保持免疫力的平衡是至要關鍵!

健康關鍵在免疫 免疫之窗在口腔

「免疫」顧名思義是「免除疫病」的危害。中醫講「扶正」、「祛邪」,「扶正」就是以「免疫力」為主的抵抗力。人體免疫系統主要有三大功能:一、「免疫防禦」:保持正常的細胞不受到入侵和破壞;二、「免疫監視」:負責將人體不好的細胞吃掉,例如:癌細胞或老化的細胞;三、「免疫自穩」:免疫系統具有自我穩定的能力。「就像我們開跑車一樣,要加油門跑得快,也要能夠煞車!」孫醫師幽默的說道。

根據國科會的長期研究計畫顯示,不是所有的免疫細胞都負責吞噬對人體有害的入侵者,有些免疫細胞是為了讓免疫力的反應降低。對於大部分民眾的認知而言,免疫系統不就是應該保護正常細胞,把所有病菌、病毒殺個片甲不留嗎?針對入侵者,或者是癌變、老化的細胞,免疫系統當然要負責把它清除掉,讓人體維持一個比較好的環境,甚至是一個穩定的環境。但是,在這裡我們必須澄清一個觀念,並不是免疫力越強越好,最重要的是保持平衡。

孫安迪說明,對人體最好的狀態是「免疫平衡」,反應太強會導致過敏或自體免疫疾病;太弱則容易讓各種細菌、病毒或黴菌入侵,甚至會產生濾泡性病毒,更嚴重則會長腫瘤。實際上,人體最重要的生物機制就是要維持內在環境的穩定,想要維持內在環境的穩定,就要透過「免疫系統」、「神經系統」以及「內分泌系統」組成一個黃金三角。這三個最主要的系統構成一個神經免疫內分泌的網絡,這個網絡調整得好不好,就是身體健不健康的關鍵。所以,維持免疫平衡是非常重要的,同時也要與神經系統和內分泌系統保持平衡,三者之間是牽一髮而動全身。

一般人要如何觀察自己的免疫力是否出現問題呢?日常生活中最簡單辨別的兩個方向就是,「容不容易感冒?」以及「有沒有過敏?」不同的免疫疾病,有不同的免疫指標,對於民眾而言,要時常去醫院做檢查或許不太方便,但是,透過「感冒頻率」以及「過敏病徵」,如:皮膚過敏、鼻子過敏,都是可以作為初步參考的指標之一。此外,「口腔」的健康狀況,也是觀察身體免疫發出警報的方向之一。

有些人動不動就會出現「口腔潰爛」的情況,也就是我們熟知的嘴巴破洞。有些潰爛可能一兩天就自行痊癒,有些嘴巴的潰爛卻可以持續好長一段時間,此時,可千萬不要輕忽嘴巴裡看似無害的破洞,這可能是告訴您免疫系統出狀況的關鍵!

「在中醫,舌診被視為五臟六腑中唯一外露可診視的器官。」孫安迪從中西醫的角度解析,為什麼「口腔」是觀察人體免疫的重要窗口。首先,口腔的新陳代謝非常快,僅次於腸道黏膜。其次,口腔黏膜的胚胎來源與皮膚表皮、全身黏膜是一樣的。第三,口腔裡面的細菌大概有五百多種,1CC的唾液就有六兆的細菌。最後,口腔的血液循環非常充沛,這也就是為什麼有許多的藥物分子量小,可以直接放在舌頭底下被人體吸收的原因。綜觀以上,口腔裡有幾十種,甚至上百種的免疫疾病,許多的皮膚、甲狀腺、腸胃道等免疫疾病,「口腔潰爛」是其重要的病徵之一。

行醫40年,開設全台唯一「口腔黏膜」免疫特別門診

孫安迪從「口腔黏膜病」與「全身免疫」之間的交互研究,促成臺大醫院在民國七十七年,設立全台灣唯一的「口腔黏膜病」免疫特別門診。三十年過去,每個月前來求診的病人高達八百至一千二百人不等。大部分的免疫門診是針對紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎或者其他全身免疫力疾病做診療,卻不容易發現口腔黏膜病變其中的相互影響。

「口腔黏膜病」免疫特別門診則可以依照口腔病況觀察與全身免疫相關疾病。孫安迪指出,特別門診獨特的地方在於兩方面,一是口腔內科要很精湛,另外一面則是對全身免疫很了解。藉由口腔黏膜特別門診的診療與各科門診互通有無,相輔相成,讓病人更能對症下藥。

生活步調亂 平衡免疫這樣做

現代人生活節奏紊亂,熬夜是家常便飯。孫安迪提醒,許多免疫疾病是跟隨著人體基因而來。透過基因的調控,會不會發作,先天後天的條件都會影響。根據研究顯示,人類第六對染色體HLA就是專門調控基因的。

在此,兩個參考點分別是:第一個,來自原生父母親的基因遺傳與生活習慣;第二個,就是兄弟姊妹,因為他們的基因排列組合有時會和自己非常一致或類似。例如有一對父母親,分別在胃與甲狀腺的免疫基因有問題,在他們的孩子身上,有可能都有免疫疾病的基因遺傳,卻只有姊姊發病,妹妹沒事,這是為什麼?有可能妹妹還年輕,等到以後跟姊姊相同年紀的時候就發病了。另一個可能的情況是,妹妹的生活壓力比較大,早姊姊很多年就發病。所以如果家族中有不好的基因遺傳就要特別注意,很可能你的生活型態會影響免疫疾病是否發作。

不管基因好壞,孫安迪提出以下幾點建議:一、養成生活的規律性,每天盡量在晚上十二點前入睡,睡眠保持充足。二、適當的運動可以舒緩壓力,動態可以快走流汗,靜態可以學習呼吸吐納。三、飲食要均衡,每天的蔬果最好占所有食材五○%,另外,三餐的熱量要調配好,避免暴飲暴食。維持良好的生活作息,平衡免疫,是追求養身的前哨站。

從養身追求「天人合一」 開啟人體潛能

從中醫的角度,透過經絡的活絡,帶動氣血循環,神經免疫內分泌的調適,配合練氣、禪修,或宗教信仰的追求,促使人體潛能開發,可以開啟腦功能感知宇宙的能量和訊息,這就是中國哲學講的「天人合一」。對於孫安迪來說,從免疫平衡到養身保健,退休後追求的終極目標即是「天人合一」的身心靈養生境界,也希望能將此養身之道推廣給所有民眾共享。

孫安迪
學歷:
台大醫學院免疫學博士
台大醫學院牙醫學士
現職與經歷:
前台大醫院主治醫師
天津醫科大學客座教授
世中聯耳鼻喉口腔專業委員會常務理事
中醫耳鼻喉國際論壇專家委員會常務委員
在口腔顎部疾病領域,為國際最頂尖專家,居最前0.38%,從2008到2019年,在此領域有47篇論文貢獻。
在台大醫院成立台灣唯一的「口腔黏膜」免疫特別門診30年
參與編寫並出版由北京大學口腔醫學院召集的國家級教科書:中西醫結合口腔黏膜病學;空中大學教科書:生命教育。另有45本免疫和醫學相關專書與著作及3套系列有聲書共13輯。

以上資訊轉載自【理財周刊 理財我最大】提供

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中西合璧養生湯揚名國際! 孫安迪醫師「安迪湯」配方登上國際期刊

首頁 » 科技版安迪湯

評分:4 分,滿分為 5。

紅到國外、登上三篇國際期刊!中草藥養生配方為你解密!

台大免疫學博士孫安迪醫師以「中西合璧」醫學理論和養生觀點,經歷多年研究出黃金比例配方,原本只在病患間流傳的「安迪湯」在聞名全台後,更以「Andy’s Soup」的名稱讓中草藥養生紅出國際。

台大醫師孫安迪博士是國內知名的免疫學權威,從事免疫研究和臨床診治已35年,曾在國際SCI等重要醫學期刊發表過59篇論文,更是英國劍橋大學遴選的全球最頂尖百大科學家和百大醫學家。在西醫權威之外,孫安迪的另一個身份則是台灣「中西醫結合」政策入法的重要推手,他以中西合璧的養生觀,提倡身心靈的整體健康,從「預防」的觀念入手,而非只是頭痛醫頭、腳痛醫腳。

之所以成為中草藥的「粉絲」,則和孫安迪的個人經驗有很大的關係。因為忙碌的醫師工作,孫安迪在40歲後發現自己的健康狀況迅速下滑,因此開始鑽研中草藥養生。心繫病人的他也心心念念希望能夠找到一帖經濟實用的配方來幫助大眾調理體質,用黃耆、枸杞、紅棗熬煮的「安迪湯」因此應運而生,從孫安迪自己身體力行試喝了半年,到推薦給門診病人 ; 從患者間口耳相傳,到媒體紛紛報導,「安迪湯」的名稱也因此紅遍大街小巷。

環境威脅升溫 「安迪湯」也升級

安迪湯的配方非常單純,使用親民易得的黃耆、枸杞、紅棗三味中草藥,依孫安迪醫師研究出的「黃金比例」:黃耆四錢、紅棗三錢、枸杞子三錢(約黃耆12克、枸杞9克、紅棗9克),用兩碗水以溫火煮成一碗水就能完成,平時當開水飲用,達到調整體質、元氣補給、養顏美容等目的。只是隨著安迪湯的配方廣為流傳,孫安迪醫師收到的詢問也越來越多,有的患者反應擔心買到品質不佳,甚至是含有重金屬、農藥的的中草藥,也有的民眾反應不知道該如何熬煮,因為中草藥不是熬煮越久越好,比例、火侯、時間…等細節掌握更需經驗!此外,有別於家用中草藥煎煮壺,也唯有科學專業生產儀器,才能完整萃取、保留藥材活性。這些詢問隨著環境威脅蔓延、大眾對於調整體質的需求提升達到最高峰,因而催生了專業生產包裝的科技版安迪湯「孫安迪™養生飲」出現。

「科技版安迪湯」-孫安迪醫師親自授權生產、全程監製「孫安迪™養生飲」

「孫安迪™養生飲」是孫安迪醫師首次授權、科技化生產的安迪湯產品,在原先的黃耆、枸杞、紅棗三味配方之外,因應現代人工作壓力與生活忙碌,又加入了滋補強身的當歸一味。重視食安的孫安迪博士,考慮到中草藥活性萃取的完整性、安全性與便利性,特地親自全程把關,嚴選品質優良、檢驗合格無汙染的中草藥,經過科技化二次萃取後,有效提煉精華,透過GMP製造商原料品管和專業製程,熬煮出方便民眾飲用黃金比例的「孫安迪™養生飲」,讓民眾不僅不須費時自行熬煮,也不用擔心買到黑心中草藥,能夠在家安心享用擁有經HQT檢驗高品質有效活性的孫安迪™養生飲。方便隨手打開就能即時飲用,幫助忙碌的現代人調整體質、滋補強身,維持青春活力。

文章來源 https://www.commonhealth.com.tw/article/86116

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