科技版安迪湯

在漢方養生族群裡十分有名的安迪湯，研發自國內知名免疫學權威、曾任台大醫院主治醫師的孫安迪，他對於維持健康有一套自己的學問喔！《療日子》名人療天室邀請到孫安迪醫師，和大家聊聊他的「安迪養生學」，還有告訴大家上班族應該如何照顧自己？科技版安迪湯又是什麼？

40歲是保養關鍵！孫安迪飲食養生首選「這類抗癌食物」

孫安迪醫師說，在40歲不到時就發現身邊的一些好友相繼罹患疾病，更有3位同班同學離開人世，這讓他意識到，40歲前後是保養的關鍵，人到了40歲體力大不如前，褪黑激素的分泌也會衰退一半；若分泌不足，免疫調節、內分泌調節功能將下降，體力就會明顯變差。孫安迪醫師曾自詡體力好，有次去電台接受採訪，恰巧電梯壞了，他一口氣爬了13層樓到現場，一直到採訪結束後、甚至是回到家仍上氣不接下氣，臉色也不大對，才真正意識到體力退化的問題，必須好好正視自己的健康了。

而飲食是養生的重中之重，孫安迪醫師分享，他每日吃進的十份食物中，蔬菜至少要有三份、水果最少兩份，像是甘藍菜、包心菜、捲心菜這類抗氧化、抗癌食物是他的首選。燒烤、油炸、動物性脂肪食物則盡量減少。他也強調，紅肉攝取一天最好不要超過90克；白肉不要超過140克為佳。此外，充足的水分攝取、適當運動以及壓力緩解，三者缺一不可。

養生族必知的「安迪湯」由來是什麼？親授安迪湯配方

孫安迪醫師說，作為口腔內科醫師，經常接觸到以口腔黏膜疾病為主的免疫病患，相當仰賴類固醇或免疫抑制劑，但長期用藥恐產生各種後遺症、副作用。因此孫安迪博士將「免疫平衡」做為出發點；考量西醫對於免疫疾病的治療有其瓶頸，他轉向中醫尋求答案，構思以黃耆、枸杞、紅棗3種中草藥製成一款養生湯，不僅材料簡單易取得、藥食同源，而且無副作用。久而久之，孫安迪醫師的配方被印刷成傳單廣為流傳，報章雜誌、電視電台都爭相報導，國內外遠近馳名，這就是「安迪湯」的由來。

安迪湯的做法非常簡單，二碗水大約1000 C.C.左右，加生黃耆4錢（約12克）、枸杞3錢（約9克）、紅棗3錢（約9克），以小火熬煮半個小時，約莫剩下500 C.C.即可。

上班族如何照顧自己？科技版安迪湯是便利養生首選

安迪湯廣受國內外大眾好評，但對於忙碌的上班族而言，熬煮中藥湯實在費時費力；若挑選到來路不明的中草藥，恐有重金屬、農藥的危害；且自家熬煮濃淡不一，較難掌握安迪湯的黃金標準比例。

此外，孫安迪醫師還提到一個重點：遵循古人經驗使用陶瓷壺容器熬煮，活性物質較易催發出來。而民眾在家裡製作安迪湯時，容器不一，有的用悶燒鍋、電鍋，有的用玻璃壺等等，所製成的安迪湯也恐因此有所差異。

基於活性萃取的完整性、安全性與便利性等問題，孫安迪醫師研發監製「科技版安迪湯」。有別於安迪湯只有黃耆、枸杞、紅棗，科技版安迪湯又加入了一味「當歸」，成為更完整的配方，同時滋補強身的「升級版安迪湯」。他表示，科技版安迪湯嚴選品質優良、SGS檢驗合格無汙染的中草藥，以二次水萃技術來增加活性成分，包含：SOD-like、β葡聚醣、多醣體等，確保每一個製程都親自監控。

專業的GMP製程，讓民眾不須費時自行熬煮，也不用擔心買到黑心中草藥材，或萃取活性不全。一天1~2包科技版安迪湯，很適合現代上班族隨身攜帶、撕開即飲，隨時隨地都可調整體質、補充保護力！

孫安迪：什麼都是假的，只有健康是真的

「什麼都是假的，只有健康是真的。」將屆70歲的孫安迪醫師說。隨著年齡增長，越來越能體會健康的重要性，病痛纏身不僅給自己帶來困擾，也為家庭增加負擔。他勉勵，顧好身體健康基本盤外，身心也要維持愉快，才能完全進入到身心靈的整體健康。

文章來源：40歲是保養關鍵！孫安迪授安迪養生學，上班族養生首選科技版安迪湯 – 療日子健康新聞

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秋意漸濃！隨著秋季的到來，民眾逐漸感受一絲涼意，在中國人的傳統裡，會在入秋尋求溫補食療，不少人詢問入秋養生湯方，前臺大醫院口腔內科主治醫師，同時也是安迪湯配方分享人的孫安迪博士表示：入秋易使人倦怠、乏力，安迪湯屬於溫和的漢方調理方，其中「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥食材，可幫助增補元氣，適合入秋時熬煮飲用，或入菜燉湯也可。

秋天乾燥、早晚偏涼，容易出現過敏情況，特別是老弱婦孺的抵抗力較弱時，加上飲食營養攝取不足時，可能造成活力缺缺、元氣不足的現象。孫安迪醫師表示：早在數十年前在台大行醫的過程中，每每到了秋天的季節時，不少人都會詢問秋天是否有養生的補方，孫醫師經常手抄紙將安迪湯配方分享給病患，早期的安迪湯（或稱安迪養生湯）配方，是由「黃耆、枸杞、紅棗」三種中草藥食材，以黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢，四碗水(約1000c.c)用大火煮沸再以小火熬煮30分鐘即可飲用，來幫助調整體質、與元氣補給。民眾可就近在家附近的中藥行中取得中草藥食材，回家熬煮或中藥行代煮，唯孫博士提醒要注意的是：自行熬煮雖然便利，但可能有活性萃取不完全的問題，且中草藥食材也不是熬煮越久越好，必須注意火侯、比例、與時間等細節。

秋季天氣乾燥，是養生補氣的好時節，孫安迪醫師表示：安迪湯屬溫補方，可全年不分年齡飲用，放涼或溫飲皆宜，平日當作開水飲用，達到調整體質、與元氣補給。而隨著時代進步，現在有了科技版安迪湯，係由孫博士全程監製、品管中草藥食材來源安全，與專業GMP製造商二次水萃的科技熬煮技術，大大方便了現在人養生補元氣的需求，除了安迪湯的幫助外，秋分時節，一定要多喝水、搭配適當運動，增加身體的代謝與循環，才能讓入秋時節不燥不熱，溫和補元氣、增活力。

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夏季炎熱，不少人會把一些安迪湯或養生茶飲冰過喝，想要隬補體內元氣，又希望能解熱降暑，但中醫師提醒：夏季濕熱容易導致氣虛，元氣不佳，很多民眾喜愛冰飲，但在中醫角度，夏天喝冰飲反而容易更燥熱，不只降低新陳代謝。而前台大醫師免疫學博士孫安迪表示：安迪湯，以「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥為配方，屬溫補方，不分年齡、季節皆可飲用，安迪湯不建議冰喝，夏季飲用可依個人需求稀釋、放涼飲用。

出自兩千年前的《黃帝內經》指出「形寒、飲冷則傷」，人體奧妙，遇熱則行、遇寒則止，喝冰飲容易造成循環不順，因此中醫師大多建議夏季能夠盡量避免冷飲跟冰品；而中醫常說的補氣，可以搭配怎樣的中藥材飲用呢？以孫安迪博士研發的「安迪湯」為例，其中黃耆可補氣順氣．紅棗能益氣、滋補，而枸杞則能扶正固本、益氣安神，都可容易取得的配方食材，不少民眾在家或委託中藥行幫忙熬煮，但孫博士則提醒：自行熬煮雖然聽起來很便利，但可能有活性萃取不完全的問題，且中草藥也不是熬煮越久越好，必須注意火侯、比例、與時間等細節。

自從孫安迪博士研發出安迪湯，並且無私公開配方，分享造福許多民眾，網路上也有許多安迪湯配方，根據孫博士公開的安迪湯配方為：黃耆四錢（約12克）、紅棗三錢（約9克）、枸杞三錢（約9克）的比例，以兩碗水（約1000 c.c.）以溫火煮成一碗水（約500 c.c.），可全年不分年齡飲用，放涼或溫飲皆宜。而隨著時代的進步，孫安迪博士考慮到活性萃取的完整性、安全性與便利性，更改以科學化的方式製作，特地親自全程把關，最新的科技版安迪湯再加入當歸，以二次萃取技術，透過GMP製造商原料品管及專業製程，嚴選品質優良、檢驗合格無汙染的中草藥，熬煮出黃金比例的「科技版安迪湯」，讓民眾不須費時自行熬煮、方便飲用，不用擔心買到黑心中草藥材，也能實現孫安迪博士長年希冀利益眾生的宏願。

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本土疫情升溫，不少民眾紛尋非常時期吃什麼對我們最有幫助，根據國內一項網路問卷「2022疫情期間食物／食品消費關鍵報告」指出，雙北民眾在疫情期間，蔬菜類是購買增加最多的類別，其中以菇類最受歡迎；而保健食品則以益生菌為最熱門品項。其中TOP10蔬菜類分別為：菇類、洋蔥、花椰菜、大蒜、薑、牛番茄、木耳、胡蘿蔔、秋葵、甜椒，專家指出，這些蔬菜都是具有豐富的植化素，對於抗氧化、提升保護力有一定的幫助。

在台行醫超過40年的前臺大醫院口腔內科主治醫師孫安迪博士也在社群與媒體中呼籲，健康必須回歸日常飲食保養與良好的生活習慣，可透過食補、運動等方式來調節提升自我保護力，才是長久之道。這位台灣少數同時取得臺大醫學院微生物免疫學博士的跨域專家孫安迪博士，其所發表的「安迪湯」配方，歷時了8年的研究時間，將成果發表於國際知名醫學期刊《Journal of Oral pathology and medicine》（《口腔病理學及口腔內科學雜誌》）陸續發表三篇相關臨床免疫的論文，獲得國際期刊刊登與認同。

而孫安迪博士的另一個身份則是台灣「中西醫結合」政策入法的重要推手，他以中西合璧的養生觀，提倡身心靈的整體健康，其研發的安迪湯（或稱安迪養生湯）的配方，是由「黃耆、枸杞、紅棗」三種中草藥，以黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢，四碗水(約1000c.c)用大火煮沸再以小火熬煮30分鐘即可飲用，來幫助調整體質、與元氣補給，強調從「預防」的觀念來提升保護力。

隨著安迪湯廣的廣為流傳，孫博士也經常收到的許多詢問比例、火侯、時間…等問題，加上不少人也擔心坊間買到品質不佳，甚至是含有重金屬、農藥超標的中草藥，因而催生了孫博士全程監製、品管中草藥材來源安全，與專業GMP二次水萃的科技熬煮的「科技版安迪湯」，讓非常時期的我們方便補充活力，提升保護力，也圓滿實現了孫博士希望能更造福許多民眾的身心健康的善念！

文章來源 https://www.storm.mg/localarticle/4357256

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前臺大醫院口腔內科主治醫師孫安迪博士在台行醫超過40年，同時也是台灣少數同時取得臺大醫學院微生物免疫學博士的跨域專家，不僅鑽研中西醫的健康良方，於國際SCI等重要醫學雜誌發表超過百篇論文，並獲得美國史丹佛大學依據Scopus的論文影響力數據所發布的2021年榜單，在全球近800萬名科學家中，名列「全球前2%頂尖科學家（World’s Top 2% Scientists 2020）」，於「終身科學影響力排行榜（1960 – 2020）」佔有一席之地，蜚聲國際成為臺灣之光，更造福許多民眾的身心健康！

孫安迪醫師在過去行醫的過程中，心繫病患的他也心心念念希望能夠找到一帖經濟實用的配方來幫助大眾調理體質，加上忙碌的醫師工作，讓他在40歲後發現自己的健康狀況迅速下滑，因此開始鑽研中草藥養生方，經長期研究的「安迪湯」也就應運而生。早期的安迪湯（或稱安迪養生湯）配方，是由「黃耆、枸杞、紅棗」三種中草藥，以黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢，四碗水(約1000c.c)用大火煮沸再以小火熬煮30分鐘即可飲用，來幫助調整體質、與元氣補給。而這款「安迪湯」配方，從孫博士自己身體力行試喝了半年，更歷時了8年的研究時間，將成果發表於國際知名醫學期刊《Journal of Oral pathology and medicine》（《口腔病理學及口腔內科學雜誌》）陸續發表三篇相關臨床免疫的論文，並推薦給門診病人，與病患間的口耳相傳，到各大媒體報導「安迪湯」，也讓安迪湯因此廣為流傳。

孫安迪博士的另一個身份則是台灣「中西醫結合」政策入法的重要推手，他以中西合璧的養生觀，提倡身心靈的整體健康，其長期研究的安迪湯，除發揮黃耆、紅棗、枸杞、當歸的優點，加上孫博士中西合璧的專業，就是從「預防」的觀念來提升保護力。只是隨著安迪湯的配方廣為流傳，孫博士也經常收到的許多詢問比例、火侯、時間…等問題，加上不少人也擔心坊間買到品質不佳，甚至是含有重金屬、農藥超標的中草藥，因而催生了孫博士全程監製、品管中草藥材來源安全，與專業GMP二次水萃的科技熬煮的「科技版安迪湯」，讓非常時期的我們方便補充活力，提升保護力，也圓滿實現了孫博士的利益眾生的善念。

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疫情詭譎，病毒潛伏在我們生活周遭，出沒在大賣場、電影院、健身房這些昔日人們最常採買、休憩與運動的場所，如今已然成了最常出現的染疫足跡。人心不安，卻也提醒我們，學習與病毒共存已是全世界都必須面對的課題，病毒變化多端，「清零」遙不可及，此時此刻，除了打疫苗，最關鍵的做法就是顧好身體本質，從提升自體免疫力與調整身體的平衡開始，踏出健康的第一步。

分享超過20萬份安迪湯配方，嘉惠無數人
藥食同源，由台灣免疫學權威孫安迪博士精心研製的安迪湯，係以「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥為配方，發揮東方醫學「對症下藥」以及「相輔相成」的概念。孫安迪博士不只是研發者更是安迪湯的受惠者，工作繁重的他要看診、講學、研究、發表論文……，放眼朋友間未老先衰的比比皆是，而夫妻倆則因為時常飲用安迪湯而得以維持良好的狀態。

有了自身的體驗，孫博士笑說他在台大醫院口腔內科主治醫師執業期間更陸續自掏腰包發送了超過二十萬份單張文宣，大方分享安迪湯的配方給患者，希望幫助更多人擁有健康生活。若加上網路傳播，孫安迪博士的配方早已成為家家戶戶的日常保健飲品。

安迪湯好吸收，不分年齡皆可飲用
事實上，安迪湯屬於溫補，不分年齡皆可飲用，唯一要特別注意的是：六歲以下跟感冒期間不宜飲用。孫博士昔日發傳單分享的養身飲配方，隨時代進步更改以科學化的方式製作，「科技版安迪湯」係由孫安迪博士全程監製，不再需要回家辛苦熬煮，輕巧可即飲的隨身包，更方便隨時補充保養身體。

安迪湯是保健良方，想要學會與病毒共存最重要的就是降低感冒、生病、過勞的機率，換言之，就是維持健康均衡的生活。「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥正是對治氣血虛弱等問題。女性常常忘了好好照顧自己，忙碌的工作若加上生理期，常導致氣血虛弱無力、手腳冰冷，更遑論對抗病毒。所幸，安迪湯的黃耆可以讓精神更好、當歸補血還富含A、E、B12、鈣、銅、鋅、鐵等23種微量元素，可做為日常的保養，紅棗更有助青春美麗，適合日常補充調理，身體強健也就更有本錢對抗病毒！

除了女性，加班應酬不斷的男性也需要保養，都說喝酒熬夜傷肝腎，男性常常咬牙硬撐而忽略身體的各項警訊，殊不知疾病不分年齡，想要對抗病毒，孫安迪博士掛在嘴邊的提醒就是：好好睡覺、好好吃飯、好好運動，只有照顧好自己的日常，才有拚戰跟對抗病毒的本錢。若元氣不足，適時搭配安迪湯，枸杞除了護眼還具有滋補強身的特性，加上其他中草藥的優點，對常常當硬漢的男性可說是一帖增強體力的保健良方。

專業GMP藥廠製作，橘世代最安心的養身保健飲品
疫情提醒了我們要好好愛自己，身體健康才是王道。在這個高齡化的時代，無論是大齡不婚或是活耀的橘世代，如何活得健康、自信、快樂已是當代課題。除了累積財富，更重要的是身體健康。白髮冒出頭、眼尾浮現皺紋、走路會喘、手腳冰冷、疲倦易累……，這些大齡徵狀都跟氣血不順、營養不均衡有關。人過中年若能透過安迪湯來保養，讓身體找回平衡，不僅是最佳的健康保護，更能輕鬆迎接橘時代。

最新科技版的安迪湯係委由專業GMP藥廠製作，確保無重金屬汙染、完整萃取中草藥活性，輕巧攜帶包，不再需要費時熬煮，可隨身飲用，成為無齡世代的聰明養身保健飲品。

文章來源 https://udn.com/news/story/7266/6323014

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疫情變化莫測，染疫人數屢創新高，大家發現打了疫苗並無法從此高枕無憂。因為，病毒無孔不入，就算戴了口罩、猛噴酒精、勤洗手，病毒還是無孔不入。追根究柢，提升自體免疫力才是健康王道，臺大微生物免疫學博士孫安迪提醒：「打過疫苗仍需從均衡日常飲食與運動保健，建構健康防護罩。」

孫安迪博士鑽研免疫學多年，於國際知名醫學期刊《Journal of Oral pathology and medicine》（《口腔病理學及口腔內科學雜誌》）陸續發表三篇相關臨床免疫的論文，證實搭配Levamisole(免疫調節劑)，在治療口腔免疫疾病有很好的成效。尤其人體的運作牽一髮而動全身，見微知著，孫安迪博士指出：「口腔的病變與全身相關徵候群有關達160種以上，口腔黏膜的狀態，更是反映的重要表現。」換言之，身體的狀態，從口腔的健康狀態就可窺見一二。

提前保養身體，避免40歲跟65歲走下坡
為什麼有些人免疫力特別強？有些人三不五時就感冒生病？孫博士指出：「免疫系統跟中樞神經系統、內分泌系統的平衡息息相關，一旦有任一部份失衡，就會出現免疫反應，因此，重點不在於『提升』免疫力，關鍵在於『平衡』，而壓力、作息、飲食、運動等等都跟平衡有關。」

對免疫系統來說，40歲跟65歲是身體逐漸走下坡的兩大關鍵時刻，更需要及早保養，孫博士提醒40歲以後，人體的褪黑激素跟T細胞都下降1/2、能量代謝下降6%、新陳代謝也下降12%、跟抗氧化有關的SoD-Light(超氧化物歧化酸)活性也下降一半，所以會常常感到體力下降、疲倦、抵抗力變弱、老態叢生，能否重新找回平衡，就是健康的關鍵。

科技版安迪湯經得起科學驗證
重視科學實證的孫安迪博士進一步以「安迪湯」所選用的「黃耆、枸杞、紅棗、當歸」四味中草藥進行研究，發現除了從東方醫學的觀點分析對促進新陳代謝、維持好精神、青春美麗等作用，研究結果更發現：中草藥所含的多醣體，經消化吸收後，會由巨噬細胞（Macrophage cell）送達全身的免疫器官;巨噬細胞能抗敵還跟T細胞的運作有關。

其中，黃耆內含「黃耆多醣」是一種調節劑，可發揮T細胞的調節作用，而紅棗跟黃耆都對SoD-Light活性的提升有助益，SoD跟清除自由基有關；枸杞有多醣體、多肽、生物鹼等物質；當歸除了有「當歸多醣」外，更富含A、E、B12等23種無機元素，鈣、銅、鋅、鐵的含量也很高，這都是維持人體健康不可或缺的微量元素。喝「安迪湯」，就是保健防疫的起點。

疫情未停歇，以為打了疫苗就安全無憂了！「假性安全感」隱藏無形風險，孫安迪博士行醫超過40年，懸念希望幫助更多人調整體質與維持健康，研究出眾所皆知的「安迪湯」，不僅無私公開配方，更抱持著利益眾生的心念，更進一步研發出「科技版安迪湯」，委由專業GMP藥廠製作，完整萃取中草藥活性，也更為安全方便。可隨身飲用的「科技版安迪湯」成為疫情間的最佳養身保健品，為自己與所愛的家人築起一道防疫防護網。

文章來源 https://udn.com/news/story/7266/6306126

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很多人以為30歲還年輕，卻發現體力開始變差、代謝也變慢，生理機能下降，似乎變得老摳摳，原來這些都與許多 NG生活與飲食習慣有關。如果不想老化太快，除了調整作息改變不良習慣，平時透過簡單容易取得的幾味中草藥食材，例如枸杞、紅棗、黃耆等熬煮成「安迪湯」食材，幫助日常調理體質、健康維持與養顏美容，可望「健康增齡」，甚至朝向歐美國家「無齡、無老」的新境界邁進。

NG生活習慣殘害身體健康，初老早報到

對於現代人來說，熬夜、追劇、掛網等似乎已成為生活中不可少的一部分，除了生活作息不佳之外，往往又因為工作壓力大，經常暴飲暴食，導致身體健康被這一些不良習慣而殘害。也因為睡眠不足和飲食未節制，不僅會出現記憶力衰退，導致身體過度勞累，體內排毒困難而加重身體各器官的負擔，修復能力減慢，還會出現神經衰弱、失眠等症狀，以及初老現象，必須多加留意。

雖然年齡會一直增加，但是只要從內在與外在影響老化的風險因子著手改善，包括遠離日常陽光、空汙，以及從日常生活中做到吃對食物、適度活動及適時紓壓，就是常保身心健康增齡的好方法。讓健康不只是「不生病」，而是「活躍的生活」，此也正是「無齡、無老」的人生目標。

4種中草藥食材熬製成養生湯，助增強體力、調整體質

健康增齡不妨從飲食保健做起，平時除了可多攝取五顏六色蔬菜、維生素C等食物增強抵抗力，其實有一些中草藥食材組成的養生飲，有助調整體質，例如容易取得、又耳熟能詳的黃耆、紅棗、枸杞，再加當歸熬煮成的養生湯，就是一種簡單方便又快速，調節生理機能的方法，由免疫學博士孫安迪醫師精心調製。不僅喝起來沒有濃濃的中藥味，還有一種清甜味，又能有效調整體質、促進代謝，並增強體力、養顏美容。

科技版萃取「安迪湯」，適合全家大小飲用

經過多年研發採取黃金比例的「安迪湯」，即取用黃耆、枸杞、紅棗和當歸等4項原料，現在透過科技萃取技術的溫補飲，並由GMP製造商進行高規格原料品管及專業級製程；原料透過科技進行二次精萃，使原料中的精華能有效被提煉出來；科技精算出的黃金比例，保留豐富多醣體、β葡聚醣活性成分，提供需要的人安心飲用，並能滋補強身、增加體力。

這一道溫補養生湯適合全家大小飲用，幫健康打底。若正值感冒期間，或喉嚨正在發炎、發燒或扁桃腺發炎，暫時不宜飲用，應向醫師諮詢為佳。

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