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一次看懂「鱈魚肝油」好處!營養師解析:鱈魚肝油成分、功效、產地、何時吃?怎麼吃防失智?

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鱈魚肝油是什麼?

鱈魚肝油通常是通過提煉鱈魚肝臟中的脂肪來製作的。它富含Omega-3多元不飽和脂肪酸,特別是EPA和DHA,這些脂肪酸在人體中具有重要的生理作用,包括促進心血管健康、改善腦功能和抗炎。鱈魚肝油還含有維生素D,這是一種維生素,對於骨骼健康和免疫系統都有益。然而,因為鱈魚肝油含有高量的脂肪,因此在使用時需要注意控制量。

鱈魚肝油成分

鱈魚肝油的成分: Omega-3(循環順暢、健康維持)
Omega-3是人體所需的必需脂肪酸,其中的主要成分是DHA和EPA。DHA對于保持腦部健康和促進思維活躍有顯著的影響;而EPA主要有助於改善血液循環、促進新陳代謝和調整體質。鱈魚肝油中富含的Omega-3還有以下的功效:
.降低血壓: Omega-3脂肪酸可以降低血管壓力,預防心血管疾病。
.抗炎作用: Omega-3脂肪酸可以抑制身體對發炎的反應,減少炎症對心血管健康的影響。
.保護血管: Omega-3脂肪酸可以保護血管壁,預防動脈粥狀物的形成,進而預防心血管疾病。
.改善血液循環: Omega-3脂肪酸可以改善血液循環,預防血栓的形成。

鱈魚肝油的成分:維生素D(幫助鈣質吸收)
鱈魚肝油中含有的維生素D,是人體骨骼中不可或缺的營養素,幫助鈣質吸收,預防骨骼發育不完全,具備以下的功效:
.骨骼健康:維生素D有助於吸收鈣和磷,以維持骨骼的強健。
.免疫系統健康:維生素D能夠幫助促進免疫系統的功能,以保護身體免受疾病威脅。
.血糖控制:維生素D可能有助於平衡血糖,以幫助預防糖尿病。
.抗憂:維生素D可以幫助改善情緒,以幫助預防憂鬱。
.心血管健康:維生素D可以幫助降低高血壓和心血管疾病的風險。

鱈魚肝油的成分:維生素A(維持視覺健康)
鱈魚肝油中富含維生素A,能幫助視覺、免疫系統、皮膚的健康。缺少維生素A會容易有夜盲症。
.視覺健康:維生素A有助於保持眼睛健康,以保證正常的視力。
.免疫系統健康:維生素A能夠幫助促進免疫系統的功能,以保護身體免受疾病威脅。
.皮膚健康:維生素A可以促進皮膚健康,幫助預防皮膚乾燥和發炎。
.抗氧化:維生素A具有抗氧化功效,可以保護身體免受自由基造成的損害。
.生殖健康:維生素A有助於保持生殖系統的健康,以保證生育能力。

鱈魚肝油的成分:維生素E(延緩細胞氧化)
鱈魚肝油中含有維生素E,因此具備有以下的功效:
.抗氧化:維生素E具有強大的抗氧化功效,可以保護身體免受自由基造成的損害。
.保護皮膚:維生素E可以保護皮膚免受紫外線、空氣污染和其他因素造成的損害。
.保護心血管:維生素E可以降低血液中壞的膽固醇(LDL膽固醇)的水平,以保護心血管健康。
.幫助代謝:維生素E可以幫助調節體內的新陳代謝,以促進健康。
.提高免疫力:維生素E可以促進免疫系統的功能,以保護身體免受疾病威脅。

鱈魚肝油功效與好處

「多吃深海魚」雖然有助於保護認知能力免於減損衰退,但阿茲海默症的生成時間可能長達20到30年,照著北歐飲食法不代表不會罹患失智,不過北歐有液體黃金之稱的「鱈魚肝油」,其中的Omega-3和維生素A、E、D,確實對心血管、骨骼有幫助。

鱈魚肝油的功效一:增強免疫能力

鱈魚肝油是一種富含營養的產品,它能夠提高血清免疫球蛋白IgG和IgM的濃度,加強呼吸道的防禦功能,以增強人體對疾病的抵抗力。

鱈魚肝油的功效二:提高抵抗力 減緩炎症

鱈魚肝油明顯提高鼻粘膜的抵抗力,增強鼻炎患者的體質,以減少鼻炎等炎症的發作和緩解症狀。

鱈魚肝油的功效三:吸收鈣,幫助骨骼生長

鱈魚肝油富含天然維生素D,有助於兒童更有效吸收鈣質,幫助校正兒童缺鈣問題,促進兒童骨骼和身高發育。此外,鱈魚肝油也可以一定程度上預防老年人骨質疏鬆。

鱈魚肝油挑選(產地)

鱈魚肝油是挪威人補充健康的來源,挪威位於北大西洋和北冰洋交接處,享有豐富的深海資源,鱈魚是當地的著名特產之一。挪威人以捕魚為生,很久以前就發現鱈魚肝油可以補充人體維生素。由於挪威天氣多變,不論季節常常下雨或降雪,人們缺乏陽光照射,所以每天早餐前都會食用一樣的東西:鱈魚肝油。鱈魚肝油富含維生素D,也被稱為「陽光維生素」,當人體缺乏陽光照射時(通常是冬天),體內就會缺乏維生素D,這時鱈魚肝油就成為了很好的陽光替代品。此外,鱈魚肝油還富含維生素A、B、C和Omega-3脂肪酸,對人體有許多有益的功效。

鱈魚肝油 vs 魚油的差異

脂肪來源不同
鱈魚肝油:鱈魚肝油是用蒸氣法提煉鱈魚肝臟中的脂肪,真空萃取後取得。
魚油:魚油是萃取自熬煮小型魚隻後獲得的脂肪,若魚身上有重金屬殘留,可能會一併被萃取進去。

製成型態不同
鱈魚肝油:鱈魚肝油為提煉鱈魚的肝臟脂肪後,萃取出的,呈現液體狀態好吸收,無多餘加工。
魚油:魚油則是將萃取後的液體再製作成軟膠囊狀。

鱈魚肝油和魚肝油有什麼不同?

鱈魚肝油:鱈魚肝油是用挪威鱈魚,透過蒸氣法提煉鱈魚肝臟中的脂肪而成。
魚肝油:一般的魚肝油,魚隻來源不明,可以獲得的營養成分也不盡相同。

鱈魚肝油禁忌與副作用

鱈魚肝油富含維生素A、D、E,屬於脂溶性維生素,過量攝入會積累在肝臟,如果長期過量補充魚肝油,可能導致中毒。
通常建議,每份鱈魚肝油(5毫升)約含有1150毫克的Omega-3脂肪酸,DHA含量約為540毫克,EPA 含量約為360毫克,建議每天使用5毫升,餐後或飯後使用。

鱈魚肝油推薦

挪威人家家必備的鱈魚肝油,幫助他們在寒冷乾燥的氣候中,還能有豐沛充足的營養,靠的就是這瓶“睦樂”北極鱈魚肝油。已經變成國民營養補充品的“睦樂”北極鱈魚肝油到底有什麼樣厲害的地方呢?

一天一湯匙,可以搭配各種不用加熱的食物一起食用。
一天一湯匙,就可以保持思緒靈活。
一天一湯匙,喝下豐富的Omega-3、維生素A、D、E,補充營養均衡。
一瓶鱈魚肝油的營養價值=8-10瓶的一般魚油。

#鱈魚肝油 #侯麗芳推薦 #睦樂鱈魚肝油 喝的魚油不必吞嚥, 好吸收

鱈魚肝油水貨與假貨

由於鱈魚肝油受到國人喜愛,許多業者為了搶進這一波的商機,紛紛推出和“睦樂”北極鱈魚肝油很相似的鱈魚肝油,一定要認明「“睦樂”北極鱈魚肝油」,經小編調查:國內原廠公司是藝人侯麗芳代言推薦的這家,才是真正有保固、正貨的,大家也要注意喔!

圖片來源:健康加油讚

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後疫情時代,絕大多數的台灣人都感染過新冠肺炎,並且表面上逐漸恢復。但是根據大部分染疫後的朋友們提起,還是很多腦霧、支氣管相關的症狀,並且跑步時比起之前更容易喘氣….等等狀況。再加上大部分人都還是勞碌辛苦的加班工作,身體的健康狀況更需要好好調理。

最近電視上熱賣、由侯麗芳推薦的睦樂鱈魚肝油

睦樂鱈魚肝油推薦

挪威人家家必備的鱈魚肝油,幫助他們在寒冷乾燥的氣候中,還能有豐沛充足的營養,靠的就是這瓶“睦樂”北極鱈魚肝油。已經變成國民營養補充品的“睦樂”北極鱈魚肝油到底有什麼樣厲害的地方呢?

一天一湯匙,可以搭配各種不用加熱的食物一起食用
一天一湯匙,就可以保持思緒靈活
一天一湯匙,喝下豐富的Omega-3、維生素A、D、E,補充營養均衡
一瓶鱈魚肝油的營養價值=8-10瓶的一般魚油

難怪挪威會將這瓶鱈魚肝油放在廚房,成為生活的一部分,並且讓孩子從小補充!

睦樂鱈魚肝油仿冒和假貨

正是因爲目前睦樂鱈魚肝油的熱賣,更多的業者為了搶進這一波的商機,紛紛推出和“睦樂”北極鱈魚肝油很相似的鱈魚肝油,一定要認明「“睦樂”北極鱈魚肝油」才是原廠販售的,也才能有保障喔!

已經在挪威擁有160年品牌歷史的“睦樂”北極鱈魚肝油原廠,擁有豐富的製造經驗,也能真正萃取提煉出鱈魚肝的精華,每瓶魚油都有製作編號,可以追蹤捕獲的漁船、地點和時間,這不是仿冒品、假貨可比擬的。

真正的鱈魚肝油的營養非常豐富,如果沒有認明正品,一樣的營養可能就會打折,真的花小錢買傷身!

我們可以這樣辨別。

從商品名稱辨認正貨、仿品和假貨的不同:

認明正品:“睦樂”北極鱈魚肝油

不是原廠正品:“沐樂”鱈魚肝油、“沐樂思”鱈魚肝油

從包裝辨認正貨、仿品和假貨的不同:

正品、正貨的“睦樂”北極鱈魚肝油

仿品、假貨的北極鱈魚肝油

 

圖片來源:健康加油讚

 

睦樂鱈魚肝油哪裡買

要認明有「侯麗芳」推薦的照片,才是正貨。

        “睦樂”北極鱈魚肝油這麼好,很多人正在搶購,每次都是一船一船新鮮運送到台灣,但是因為太搶手,目前還是要等待。

在網路上找了一下,原廠授權販售的賣場有:健康加油讚

記得核對一下,品牌是:睦樂”北極鱈魚肝油、包裝上面是黃色底色、只有一隻魚的,才是正牌的喔!

睦樂鱈魚肝油官網、屈臣氏、好市多

“睦樂”北極鱈魚肝油的官網:查了一下,目前屈臣氏、好市多還沒有販售,可能可以敲碗原廠和代理商,到那邊鋪貨,讓更多人可以受惠啊!

睦樂鱈魚肝油Mobile、Ptt評價

很多人在各大論壇,像是Mobile、Ptt討論「Omega-3該怎麼補充」、「該怎麼補充EPA、DHA」、「維生素A、D、E該怎麼補充會更好」之類的問題,可以看見越來越多人更在乎自己的健康,想要對自己好一點,健康保護能提升。

論壇也很多人分享,可以從吃對食物開始,從食物本來有的營養中補充。只是,對很多人來說,這件事相對難做到:因為,你需要具備營養師的能力,知道每一種食物具備哪些營養素、需要補充多少才足夠、需要知道怎麼烹飪才會得到食物的營養、需要知道怎麼為自己搭配食譜…等等,才能真的說,吃下的食物真的有足夠的營養替自己補充。

再來,你需要具備足夠的時間去採買,挑選新鮮的食材。
最後,你要帶著知識和食材,進入到廚房中烹調,還有最後的最後,收拾廚房。
然後你就能獲得Omega-3、維生素A、D、E。
對很多忙碌的老闆、高階主管、上班族、996的小編、工程師、金融從業人員…等等,這些步驟真的太為難了!
這也是為什麼,Mobile、Ptt這些論壇中也會有人推薦像是“睦樂”北極鱈魚肝油這樣方便的營養補充品。因為只要一湯匙,就能補充豐富的Omega-3、維生素A、D、E。
不用每天準備三餐、不用每餐吃掉一整條魚。
最後,現在的食物營養科技真的很發達!讓我們能夠快速便利的從食物中萃取中養分,補充營養,面對每一天快節奏生活的挑戰!

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魚肝油怎麼吃才健康? 醫師分享食用秘訣

失智是高齡社會的挑戰,許多研究鼓勵民眾多吃魚,在常吃魚的北歐更盛行魚肝油,有什麼幫助嗎?雙和醫院神經科主治醫師鄔定宇表示,「多吃深海魚」雖然有助於保護認知能力免於減損衰退,但阿茲海默症的生成時間可能長達20到30年,照著北歐飲食法不代表不會罹患失智,不過北歐有液體黃金之稱的「鱈魚肝油」,其中的Omega-3和維生素A、E、D,確實對心血管、骨骼有幫助。

別搞混了 魚肝油與魚油大不同

鄔定宇醫師說明,魚肝油為萃取自魚類肝臟的物質,主要成分為脂溶性的維生素A與維生素D;維生素A有助於維持在暗處的視覺,減少夜盲症,也可增進皮膚與黏膜的健康。幫助牙齒與骨骼的發育與成長;維生素D可以增進鈣質吸收,幫助骨骼與牙齒的生長發育,增加骨質密度、增強骨骼硬度,預防骨質疏鬆症,維持血鈣平衡,有助於維持神經、肌肉的正常生理。

至於維生素E可減少不飽和脂肪酸的氧化,有助於維持細胞膜的完整性,並且具有抗氧化作用,有助減少自由基產生,可以增進皮膚與血球的健康。

鱈魚肝油有何特點? 哪些人可食用

鄔定宇醫師指出,鱈魚肝源自挪威羅弗敦群島純淨無污染的海域,並依照不同季節在不同海域捕撈優質的鱈魚因此特別肥美新鮮,捕撈上岸後24小時內萃取鱈魚肝臟,真空蒸餾製成鱈魚肝油,所以能保存新鮮度與營養。

鄔定宇醫師說,脂肪大約占人腦60%,因此吃對脂肪對大腦運作至關重要。飲食中反式脂肪和動物性飽和脂肪攝取量高,通常也是失智症、憂鬱症及認知障礙的高危險群。而魚類的飽和脂肪相對較低,如果能從天然的食物中取得omega-3當然是最好,但是生活步調繁忙、常常外食的現代人,較難以均衡的飲食得到足夠的營養,所以適量健康食品的補充也可以補足平時攝取量不足的情況。

以下是可考慮的族群:
-慢性發炎疾病如退化性關節炎、骨質疏鬆
-老年癡呆或是失智症
-心血管腦血管疾病高危險族群,如腦中風、冠心病等
-孕婦或是哺乳婦女
-學齡前兒童、兒童及青少年

鱈魚肝油怎麼吃? 拌燕麥、麵包、咖啡都好吃

鄔定宇醫師說,天然鱈魚肝油是萃取非濃縮,液態好吞嚥、吸收率佳、無腥味,老人、小孩、氣切病人都較為適合服用。市售魚油是整條魚打碎去取的油,純淨度有差大多腥味較重,小孩子或怕腥味的人有時很難接受,挪威鱈魚肝油則不會。

醫師分享食用秘訣,在早餐燕麥加入適量5ml鱈魚肝油、拌生菜沙拉、加入黑咖啡、麵包沾著食用、加入義大利麵或乾拌麵,都是簡單又方便的食用方法。

鱈魚魚肝油要適量 醫師建議服用時間點

鄔定宇醫師提醒,鱈魚肝油豐富的維生素A、D、E屬於脂溶性維生素,攝取過多時會累積在肝臟,若是過量補充魚肝油,長期下來就有可能引發中毒的狀況。他建議,鱈魚肝油每份(5ml)約有1150mg的Omega-3脂肪酸,DHA含量約540毫克,EPA含量約360毫克,建議的食用方法為每日使用量5毫升,隨餐或飯後使用。

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鱈魚肝油的優點

鱈魚肝油是一種豐富的維生素 D 的來源,也被稱為「太陽維生素」。在冬天,人體可能缺乏陽光照射,造成維生素 D 缺乏。鱈魚肝油可以提供維生素 D,幫助改善這種缺乏。此外,鱈魚肝油還含有維生素 A、B、C 和 Omega-3 脂肪酸,對人體有許多有益的功效,包括促進眼睛健康、改善皮膚狀況、促進免疫系統健康、促進骨骼健康和改善心血管健康。

一、提高免疫力

鱈魚肝油富含許多營養素,可以提高血清免疫球蛋白 IgG 和 IgM 的濃度,增強呼吸道的清除和吞噬防禦能力,從而提升機體及呼吸系統的抗疾病能力。這將有助於促進健康,減少患病的風險。

二、抗菌消炎

鱈魚肝油可以明顯提升鼻腔粘膜的抵抗力,提高患有鼻炎的人的體質,從而減少鼻炎和其他炎症的發作,並減輕鼻炎的症狀。這可以有效幫助改善鼻炎的症狀,並幫助患者維持健康。

三、促進骨骼生長

鱈魚肝油含有豐富的維生素 D,這種維生素有助於促進鈣的吸收,從而有助於促進骨骼生長。此外,鱈魚肝油還含有維生素 A 和 E,這些維生素也有助於促進骨骼健康。因此,定期服用鱈魚肝油可能有助於促進骨骼生長,並幫助維持骨骼健康。

因此,能幫助小孩更好地吸收鈣質,對小孩兒童的骨骼發育有很大的作用。另外,對老年人的骨質疏鬆症也有一定的效果。

四、促進大腦發育

鱈魚肝油含有 DHA,這是視網膜的重要組成部分,並被認為是促進智力和大腦發育的重要營養素。正处於生長發育期的兒童和青少年可以適當地補充鱈魚肝油,有助於活化細胞,促進大腦的發育。因此,鱈魚肝油可以幫助維持大腦健康,並促進孩子的智力發展。

五、調節血脂

鱈魚肝油富含豐富的營養素,其中的維生素 A 和維生素 D 是人體必需的營養素。它們可以降低血液中低密度脂蛋白的濃度,提高高密度脂蛋白的濃度。鱈魚肝油也可以幫助預防維生素 A 缺乏症。

維生素 A 缺乏會導致兒童骨骼生長遲緩,影響牙齒和牙釉質細胞的發育,以及上皮組織的結構受損。它還會使免疫功能低下,導致呼吸道、消化道和泌尿道感染的風險增加。適當地補充鱈魚肝油可以促進上皮的分化,幫助維護皮膚和粘膜的健康。這將有助於預防維生素 A 缺乏症,並維持健康。

什麼是鱈魚肝油

擁有純淨無污染的北極海海域附近的冰島、挪威,仰臥於北大西洋和北冰洋交匯的懷抱中,享有得天獨厚的深海資源,鱈魚就是那裏的著名特產之一。肥美新鮮的鱈魚,捕撈上岸後24小時內就會萃取鱈魚肝臟,真空蒸餾製成鱈魚肝油,所以能保存新鮮度與營養。

鱈魚肝油是一種被冰島人用來補充維生素的保健品,因為在冰島天氣多變的環境中,缺乏陽光照射可能會導致維生素缺乏。冰島人會在早餐前每天吃一樣東西——小咖啡杓中加了鱈魚肝油——以補充維生素。

降低10%心臟病發病風險的方法:攝取 Omega-3 脂肪酸

研究人員發現攝取富含Omega-3脂肪酸的鮭魚、沙丁魚和鯷魚有助於降低致命心臟病發病的風險。這些魚種富含Omega-3脂肪酸,可以幫助降低心臟疾病的風險,並有助於改善心臟健康。建議每周攝取這些魚類,以獲得最佳效果。

研究人員通過檢測45630人的血液樣本,發現Omega-3脂肪酸可以降低致命心臟病發病的風險10%,但對其它非致命性心臟病的風險沒有相同的效果。研究人員指出,這可能是因為Omega-3脂肪酸對降低死亡的作用有獨特的機制。建議每周攝取富含Omega-3脂肪酸的鮭魚、沙丁魚和鯷魚,以獲得最佳效果。

研究人員認為,魚類是Omega-3脂肪酸的主要來源,同時還富含特定的蛋白質、維生素D、硒、其他礦物物質和微量元素。此外,以植物為主的Omega-3脂肪酸主要來源於核桃、亞麻籽油(flaxseed)、菜籽油等,其他種子和堅果也通常含有這些脂肪酸。建議每週攝入富含Omega-3脂肪酸的魚類,以獲得最佳效果。

之前的研究表明,魚肉是二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳五烯酸(DPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等Omega-3脂肪酸的重要來源。富含Omega-3脂肪酸的魚類主要來自寒帶的深海魚類,包括鱈魚、鮭魚、鮪魚、鯖魚、鯷魚、沙丁魚等。建議每週攝入富含Omega-3脂肪酸的魚類,以獲得最佳效果。

有專家建議每週吃到EPA加上DHA的總量最好達到7克,才能滿足身體需求。

別搞混了,魚肝油與魚油大不同

魚肝油是從魚類肝臟中提取出來的物質,其主要成分是脂溶性的維生素A和維生素D。維生素A有助於保持在黑暗中的視力,減少夜盲症,也可以增進皮膚和黏膜的健康。它還有助於牙齒和骨骼的發育和生長;維生素D可以增進鈣質吸收,有助於骨骼和牙齒的生長發育,增加骨質密度,增強骨骼的硬度,預防骨質疏鬆症,維持血鈣平衡,有助於維持神經和肌肉的正常生理。另外,維生素E可以減少不飽和脂肪酸的氧化,有助於保持細胞膜的完整性,並具有抗氧化作用,可以減少自由基的產生,增進皮膚和血球的健康。

誰該吃鱈魚肝油?

脂肪在大腦中占了大約60%的比例,因此飲食中吃對脂肪對於大腦的運作是非常重要的。高攝取量的反式脂肪和動物性飽和脂肪通常是失智症、憂鬱症和認知障礙的高風險因素。相對地,魚類的飽和脂肪相對較低。如果能夠從天然的食物中取得omega-3脂肪酸,當然是最好的。但是,在現代生活步調繁忙,常常外食的情況下,很難以均衡的飲食方式取得足夠的營養。因此,適量的健康食品補充也可以補足平時攝取量不足的情況。

鱈魚肝油適用人群

慢性發炎疾病如退化性關節炎、骨質疏鬆
魚肝油中含有豐富的Omega-3脂肪酸,其中包括了二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。這些成分可以幫助減少發炎反應,並且有助於改善免疫系統功能。因此,服用魚肝油可以有助於治療慢性發炎性疾病,例如退化性關節炎和骨質疏鬆。

老年癡呆或是失智症
魚肝油中含有豐富的Omega-3脂肪酸,其中包括了支鏈氨基酸(DHA)和環氧化合物(EPA)。研究表明,這些成分可以幫助保護大腦組織,並且有助於改善大腦功能。因此,服用魚肝油可以有助於預防老年癡呆或失智症的發生。

心血管腦血管疾病高危險族群,如腦中風、冠心病等
魚肝油中含有豐富的Omega-3脂肪酸,其中包括了支鏈氨基酸(DHA)和環氧化合物(EPA)。這些成分可以幫助減少發炎反應,並且有助於降低血脂水平。因此,服用魚肝油可以有助於預防心血管疾病的發生,例如腦中風和冠心病。

體質差、經常感冒、支氣管炎者
如果你的體質較差,經常感冒或患有支氣管炎,你可能會有這樣的問題。這通常是因為機體免疫力較低所致。魚肝油中的有效成分可以提高血清免疫球蛋白IgG和IgM的濃度,增強呼吸道的清除和吞噬防禦功能,從而增強機體和呼吸系統的抗病力。因此,如果你是一個經常感冒或患有慢性支氣管炎、肺氣腫和喘嘔的老人,堅持服用魚肝油1-2個月,必定有所收穫。

過敏性鼻炎(過敏性鼻炎食品)
魚肝油能夠明顯提高鼻黏膜的抵抗力,增強鼻炎患者的體質。因此,它可以減少鼻炎的發作,並減輕鼻炎症狀。

學齡前兒童、兒童及青少年以及年長者、老人家:小孩子可能會缺鈣,而老年人可能會患有骨質疏鬆。
小孩子在骨骼發育期需要特別多的鈣質,如果鈣質吸收不良,則會導致缺鈣,影響骨骼和身高的發育。目前在許多地區,大多數兒童的食物中含有豐富的鈣質,但是由於鈣質吸收不良,所以仍然有缺鈣的情況。鈣質吸收需要維生素D的幫助。天然的維生素D是通過陽光照射皮膚轉化而來的。在城市中,許多兒童活動較少,生活在高樓林立的環境中,陽光照射不足,容易缺乏天然的維生素D。此時,補充魚肝油可以提供豐富的天然維生素D,有助於兒童更好地吸收鈣。

視力下降,眼睛疲勞與大腦疲勞
如果你的視力下降,眼睛疲勞或大腦疲勞,那么你可能會有這樣的問題。這些問題通常出現在學習期的兒童和老年人身上。魚肝油含有天然維生素A,這是維持眼睛在黑暗中視力的營養素。缺乏維生素A會導致夜盲症,俗稱「雞盲」。除此之外,魚肝油中所含的DHA是視網膜的重要組成部分,而其他魚肝油中是沒有這種成分的。同時,DHA也是公認的益智營養素,有助於促進大腦發育。

孕產婦使用
魚肝油可以減少孕婦在懷孕期患感冒的機率,促進胎兒骨骼和大腦的發育,使嬰兒在出生後身體強壯。

鱈魚肝油怎麼吃? 拌燕麥、麵包、咖啡都好吃

鱈魚肝油是一種天然的食品補充劑,其主要成分是Omega-3脂肪酸,包括支鏈氨基酸(DHA)和環氧化合物(EPA)。它是從魚類肝臟中萃取的,不含濃縮劑,口感清爽,易於吞嚥且吸收率高,不有腥味。因此,鱈魚肝油是老人、小孩和氣管炎患者的理想選擇。相比之下,市售的魚油是從整條魚中提取的油,純淨度較低,口感較粗糙,腥味也較強。挪威鱈魚肝油是一種高品質的鱈魚肝油,適合各種人群食用。可以加入早餐燕麥片中,拌入生菜沙拉內、用麵包沾著吃,或者加入黑咖啡中,都是不錯的補充方式。

鱈魚魚肝油要適量,建議服用時間

鱈魚肝油豐富的維生素A、D、E屬於脂溶性維生素,攝取過多時會累積在肝臟,若是過量補充魚肝油,長期下來就有可能引發中毒的狀況。醫師建議,鱈魚肝油每份(5ml)約有1150mg的Omega-3脂肪酸,DHA含量約540毫克,EPA含量約360毫克,建議的食用方法為每日使用量5毫升,隨餐或飯後使用。

除了注意避免過量攝取之外,還有一些其他的注意事項值得注意。
鱈魚肝油最好在冰箱中保存,以避免氧化。
在飲用前最好先確認是否過期,避免飲用質量不佳的產品。
在飲用前建議先咨詢醫生,特別是對於有過敏史或是服用其他藥物的人。
鱈魚肝油有助於改善心血管健康,但對於有凝血功能異常的人,需要特別注意。
如果您正在服用抗凝藥物,請在服用鱈魚肝油前咨詢醫生意見。
在服用鱈魚肝油時,要確保充足的水分攝取,以保持身體的水分平衡。
總而言之,鱈魚肝油是一種有益的健康食品,它可以幫助改善許多健康問題,但是應該在建議的攝取量內食用,並在服用前先諮詢醫生。

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評分:4 分,滿分為 5。

鱈魚肝油是 omega-3 脂肪酸、維生素 A 和 D 以及其他必需營養素的極佳來源。幾個世紀以來,它一直被用來幫助改善健康和增強免疫力。它可以以藥丸形式服用,也可以作為液體補充劑服用。它還局部用於治療皮膚病,如濕疹和牛皮癬。鱈魚肝油具有許多健康益處,是任何健康養生法的絕佳補充。

鱈魚肝油是什麼?

鱈魚肝油通常是通過提煉鱈魚肝臟中的脂肪來製作的。它富含Omega-3多元不飽和脂肪酸,特別是EPA和DHA,這些脂肪酸在人體中具有重要的生理作用,包括促進心血管健康、改善腦功能和抗炎。鱈魚肝油還含有維生素D,這是一種維生素,對於骨骼健康和免疫系統都有益。然而,因為鱈魚肝油含有高量的脂肪,因此在使用時需要注意控制量。

鱈魚肝油的功效有哪些?從3大營養成分看懂鱈魚肝油好處

鱈魚肝油的功效1:循環順暢、健康維持(Omega-3)

Omega-3是人體所需的必需脂肪酸,其中的主要成分是DHA和EPA。DHA對于保持腦部健康和促進思維活躍有顯著的影響;而EPA主要有助於改善血液循環、促進新陳代謝和調整體質。

鱈魚肝油中富含的Omega-3還有以下的功效
1. 降低血壓: Omega-3脂肪酸可以降低血管壓力,預防心血管疾病。
2. 抗炎作用: Omega-3脂肪酸可以抑制身體對發炎的反應,減少炎症對心血管健康的影響。
3. 保護血管: Omega-3脂肪酸可以保護血管壁,預防動脈粥狀物的形成,進而預防心血管疾病。
4. 改善血液循環: Omega-3脂肪酸可以改善血液循環,預防血栓的形成。

鱈魚肝油的功效2:幫助鈣質吸收(維生素D)

鱈魚肝油中含有的維生素D,是人體骨骼中不可或缺的營養素,幫助鈣質吸收,預防骨骼發育不完全,具備以下的功效:
1. 骨骼健康:維生素D有助於吸收鈣和磷,以維持骨骼的強健。
2. 免疫系統健康:維生素D能夠幫助促進免疫系統的功能,以保護身體免受疾病威脅。
3. 血糖控制:維生素D可能有助於平衡血糖,以幫助預防糖尿病。
抗憂:維生素D可以幫助改善情緒,以幫助預防憂鬱。
4. 心血管健康:維生素D可以幫助降低高血壓和心血管疾病的風險。

鱈魚肝油的功效3:維持視覺健康(維生素A)

鱈魚肝油中富含維生素A,能幫助視覺、免疫系統、皮膚的健康。缺少維生素A會容易有夜盲症。
1. 視覺健康:維生素A有助於保持眼睛健康,以保證正常的視力。
2. 免疫系統健康:維生素A能夠幫助促進免疫系統的功能,以保護身體免受疾病威脅。
3. 皮膚健康:維生素A可以促進皮膚健康,幫助預防皮膚幹燥和發炎。
4. 抗氧化:維生素A具有抗氧化功效,可以保護身體免受自由基造成的損害。
5. 生殖健康:維生素A有助於保持生殖系統的健康,以保證生育能力。

鱈魚肝油的功效4:延緩細胞氧化(維生素E)

鱈魚肝油中含有維生素E,因此具備有以下的功效:
1. 抗氧化:維生素E具有強大的抗氧化功效,可以保護身體免受自由基造成的損害。
2. 保護皮膚:維生素E可以保護皮膚免受紫外線、空氣污染和其他因素造成的損害。
3. 保護心血管:維生素E可以降低血液中壞的膽固醇(LDL膽固醇)的水平,以保護心血管健康。
4. 幫助代謝:維生素E可以幫助調節體內的新陳代謝,以促進健康。
5. 提高免疫力:維生素E可以促進免疫系統的功能,以保護身體免受疾病威脅。

購買鱈魚肝油要小心!

睦樂鱈魚肝油的熱賣,許多不肖業者為了搶商機,可能紛紛推出和“睦樂”北極鱈魚肝油很相似的鱈魚肝油,或自行從國外進口(簡稱水貨)卻沒有相對安全保障,購買鱈魚肝油一定要認明「“睦樂”北極鱈魚肝油」及「外盒有藝人侯麗芳代言肖像」才是原廠代理商所販售的,也才能有保障喔!

鱈魚肝油常見問題

同樣富含Omega-3,魚油、鱈魚肝油、魚肝油,他們到底有什麼不一樣呢?

鱈魚肝油和魚肝油有什麼不同?

鱈魚肝油是用挪威鱈魚,透過蒸氣法提煉鱈魚肝臟中的脂肪而成;一般的魚肝油,魚隻來源不明,可以獲得的營養成分也不盡相同。

鱈魚肝油跟魚油有什麼不同?

脂肪來源不同
鱈魚肝油是用蒸氣法提煉鱈魚肝臟中的脂肪,真空萃取後取得;魚油是萃取自熬煮小型魚隻後獲得的脂肪,若魚身上有重金屬殘留,可能會一併被萃取進去。

製成型態不同
鱈魚肝油為提煉鱈魚的肝臟脂肪後,萃取出的,呈現液體狀態好吸收,無多餘加工;魚油則是將萃取後的液體再製作成軟膠囊狀。

鱈魚肝油比較好吸收嗎?

鱈魚肝油為液體狀,以湯匙就口,好吞嚥;魚油為軟膠囊,吞嚥上對部份長輩、討厭異物感的人來說,會無法食用。

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最佳Omega-3來源
鱈魚肝油是一種重要的營養補充,幾個世紀以來一直用於促進小孩、老人以及大家的健康。它富含必需脂肪酸、維生素和礦物質,有助於支持健康的免疫系統、心血管系統和認知功能。鱈魚肝油還含有 omega-3 脂肪酸,這與減少炎症和改善大腦健康有關。鱈魚肝油具有許多好處,是任何飲食的極佳補充。

鱈魚肝油是挪威人補充健康的來源

挪威位於北大西洋和北冰洋交接處,享有豐富的深海資源,鱈魚是當地的著名特產之一。挪威人以捕魚為生,很久以前就發現鱈魚肝油可以補充人體維生素。由於挪威天氣多變,不論季節常常下雨或降雪,人們缺乏陽光照射,所以每天早餐前都會食用一樣的東西:鱈魚肝油。鱈魚肝油富含維生素D,也被稱為「陽光維生素」,當人體缺乏陽光照射時(通常是冬天),體內就會缺乏維生素D,這時鱈魚肝油就成為了很好的陽光替代品。此外,鱈魚肝油還富含維生素A、B、C和Omega-3脂肪酸,對人體有許多有益的功效。

鱈魚肝油的功效一:增強免疫能力

鱈魚肝油是一種富含營養的產品,它能夠提高血清免疫球蛋白IgG和IgM的濃度,加強呼吸道的防禦功能,以增強人體對疾病的抵抗力。

鱈魚肝油的功效二:提高抵抗力 減緩炎症

鱈魚肝油明顯提高鼻粘膜的抵抗力,增強鼻炎患者的體質,以減少鼻炎等炎症的發作和緩解症狀。

鱈魚肝油的功效三:吸收鈣,幫助骨骼生長

鱈魚肝油富含天然維生素D,有助於兒童更有效吸收鈣質,幫助校正兒童缺鈣問題,促進兒童骨骼和身高發育。此外,鱈魚肝油也可以一定程度上預防老年人骨質疏鬆。除此之外,鱈魚肝油還富含維生素A、B、C、D和Omega-3脂肪酸,對人體健康有多項有益影響。

鱈魚肝油的功效四:促進大腦發育

魚肝油中含有的DHA是視網膜的重要組成部分,被廣泛認為是提高智力和促進大腦發育的重要營養物質。 對於處於生長髮育階段的兒童和青少年,補充魚肝油可以幫助激活細胞,支援大腦發育。

鱈魚肝油的功效五:調節血脂

鱈魚肝油富含營養素,其中的 維生素A 和 維生素D 是人體必需的營養成分。它們能夠降低血液中的低密度脂蛋白水平,並提高高密度脂蛋白的含量。

鱈魚肝油的功效六:防治維生素A缺乏症

維生素A不足會對兒童骨骼發育造成影響,並影響牙齦牙齒的發育,損害皮膚組織結構等。另外,免疫功能低下也會導致呼吸道、消化道和泌尿道感染。補充鱈魚肝油可以促進皮膚分化,維護皮膚和粘膜健康。

另外,鱈魚肝油最好的吃法是每天一次,每次一定的份量,一般建議在飯前或飯後服用,以確保有效吸收。可以直接服用或者與食物混合食用。建議在飲食、生活習慣等因素的基礎下,向醫生或營養師諮詢最適合您的吃法。

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在台灣,每74人就有一人是失智者(資料來源:台灣失智協會),許多新聞、研究鼓勵大家多吃魚,可以預防失智,在常吃魚的北歐挪威更盛行鱈魚肝油,這對失智有幫助嗎?近期流行「多吃深海魚」,雖然有助於保護認知能力免於減損衰退,但阿茲海默症的生成時間可能長達20到30年,照著北歐飲食法不代表不會罹患失智,不過北歐有液體黃金之稱的「鱈魚肝油」,其中的Omega-3和維生素A、E、D,確實對心血管、骨骼有幫助。

鱈魚肝油有何特點?哪些人可食用

鱈魚肝油的來源是來自清澈無污染的挪威羅弗敦群島海域,選用依季節在不同海域捕獲的優質鱈魚,使其特別豐富和新鮮。在魚被捕獲並上岸后,24小時内提取鱈魚肝臟,使用真空蒸餾製成鱈魚肝油,以保存新鮮度和營養價值。

脂肪占人腦大約60%,所以選擇正確的脂肪對大腦有重要影響。高攝取量的反式脂肪和動物性飽和脂肪對健康不利,可能導致失智、憂鬱和認知障礙。魚類脂肪含量較低,因此通過天然食物(如魚)來攝取omega-3是理想選擇。然而,現代生活繁忙,外食頻繁,很難維持平衡的飲食習慣,補充適量的健康食品可以補足日常營養不足的情況。

以下這些族群的人,會更需要注意,多補充好的脂肪 Omega-3:
-慢性發炎疾病如退化性關節炎、骨質疏鬆
-老年癡呆或是失智症
-心血管腦血管疾病高危險族群,如腦中風、冠心病等
-孕婦或是哺乳婦女
-學齡前兒童、兒童及青少年

鱈魚肝油怎麼吃? 沙拉、麵包、優格都好吃

天然鱈魚肝油是在沒有濃縮的情況下萃取的,液體的狀態容易於吞咽和吸收,沒有魚腥味。 它適合老人、兒童和有呼吸道問題的人。另一方面,市面上的魚油是通過蒸煮整條魚獲得的,純度較低,腥味較重,兒童或對氣味反感的人難以接受。 挪威鱈魚肝油因為製作程序不一樣,所以沒有腥味的問題。

營養師建議在早餐中加入5毫升的健康劑量的魚肝油,如與燕麥片混合,在沙拉中拌勻,優格也可以加入,或在黑咖啡、麵包或義大利麵菜中加入。因為鱈魚肝油是液體狀態,拌入很多食物中都很美味。以上分享的 這些都是享受魚肝油好處的簡單而方便的方法。

鱈魚魚肝油要適量,營養師建議這樣吃

鱈魚肝油富含維生素A、D、E,屬於脂溶性維生素,過量攝入會積累在肝臟,如果長期過量補充魚肝油,可能導致中毒。 通常建議,每份鱈魚肝油(5毫升)約含有1150毫克的Omega-3脂肪酸,DHA含量約為540毫克,EPA 含量約為360毫克,建議每天使用5毫升,餐后或飯後使用。

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